每日商報訊 疫情反反復(fù)復(fù),病例不斷激增。有些陽性患者被“刀片株”困擾,每次咽東西都疼得渾身發(fā)抖,無法呼吸,好不容易熬到了“陽康”,又出現(xiàn)食欲不振、味覺減退的情況,持續(xù)掉秤讓本來便虛弱的身體變得更加“弱不禁風(fēng)”。
最近大家開始陸陸續(xù)續(xù)地“陽康”,轉(zhuǎn)陰之后,其實身體還是很虛弱,這時候要注意提高食欲,也要關(guān)注自身免疫力,不宜過早食補(bǔ)。專家建議,在發(fā)熱期間或疾病初愈期間,飲食上要保持清淡,保證基本的蛋白質(zhì)和維生素的攝取,切忌大吃大喝,特別是不要吃油膩、肥甘厚味的食物。有咳嗽或是胃口欠佳,可選擇一些清肺潤肺的湯品。
如今到了全民提升免疫力的時候,飲食才是最健康的調(diào)理方式,身體的“后勤保障”需要做到位,下面幾款養(yǎng)生湯“秘方”大家可以收藏,在家試著嘗試,冬日用美食“養(yǎng)精蓄銳”。
【雪梨蓮藕排骨湯】
食材:雪梨1個、藕1節(jié)、排骨300克、紅棗5粒、姜片5片、蔥1把、料酒、鹽、味精、雞精適量
做法:1、排骨不用洗,直接加入姜片、料酒和蔥一起冷水下鍋,其間撇去浮沫,焯5分鐘,撈出清洗備用
2、雪梨洗凈,帶皮切塊,蓮藕切成薄片,排骨、蓮藕片、雪梨塊、棗、姜片一塊放鍋里,將蔥打結(jié)也放入鍋中
3、倒入清水,沒過食材,燉煮1個小時,最后加入料酒、鹽、味精、雞精調(diào)味,盛出食用
功效:清甜潤燥、潤肺養(yǎng)肺、滋補(bǔ)去火
【山藥豬骨養(yǎng)肺湯】
食材:豬骨300克、山藥1根、胡蘿卜1根、紅棗5粒、茯苓10克、薏米15克、枸杞3克、食鹽、料酒、醋適量、姜片5片、蔥適量
做法:1、豬骨冷水下鍋加入1勺料酒,大火煮沸,撇去浮沫,焯5分鐘,撈出洗凈備用
2、山藥和胡蘿卜削皮,切成小塊備用
3、鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油,下蔥姜爆香,加入豬骨翻炒到表面微黃
4、加入山藥塊、胡蘿卜塊、紅棗、茯苓、薏米、枸杞等食材,再加入姜片和蔥結(jié)
5、加入熱水,加入一點(diǎn)醋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時,加鹽、料酒等調(diào)味料,即可出鍋
功效:滋陰潤燥、益腎補(bǔ)氣、強(qiáng)健脾胃、增強(qiáng)免疫力
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