電解質水成爆款飲料 專家建議正常生活切勿大量飲用
每日商報訊 “吞刀片的姐妹可以試試，本來以為是智商稅，同事給了一瓶外星人電解質水，抱著試試的心態(tài)結果幾天沒好的嗓子突然得到了緩解，大家可以嘗試下�！苯�，在各社交平臺上，電解質水輔助退燒、緩解嗓子痛的分享不少見。身邊不少“備陽人”，也把電解質水列入了自己的必選清單。
在《 新型冠狀病毒肺炎診療方案 ( 試行第九版 ) 》也提到，要注意“水、電解質的平衡，維持內環(huán)境穩(wěn)定”。所以說電解質是什么，形形色色的電解質水到底真的有“神奇功能”，還是營銷過度的“智商稅”，讓許多消費者摸不著頭腦。
電解質水成新潮“物資” 消費者認為沒必要囤貨
近期，隨著人們對常用藥物及輔助產品的需求增長，電解質水成為了新潮“物資”。需求達到峰值時，在京東排行榜飲料榜單中，銷量前四名中的三款產品都為電解質飲料，元氣森林旗下的外星人電解質水穩(wěn)居第一。緊隨其后的是寶礦力水特和農夫山泉旗下的尖叫。
而在榜單前三十名中，一半都是電解質水或與其相關如電解質水沖劑等產品。電解質水的火爆同樣可以從分享數(shù)量得到印證，在小紅書上，“電解質水”相關筆記有4萬篇以上。
1月3日，記者來到濱江區(qū)的一家超市發(fā)現(xiàn)，貨架上擺放著不同品牌的電解質水，價格在4.5元-6元之間。不少品牌的電解質水產品介紹顯示，本品無任何藥用價值或保健功能，每日飲用量建議不超過3瓶。
在武林廣場地鐵站附近一家便利店內，寶礦力水特已售空，但貨架上還擺放著不少其他電解質水。工作人員告訴記者，這兩天電解質水的銷量有所上升，但目前沒有出現(xiàn)供應短缺的情況。
“我今天剛好在短視頻平臺上刷到了關于電解質水的消息，但我覺得沒必要買�！闭诒憷陜荣徫锏闹芘空f到，補充電解質有很多方法，沒必要專門去買電解質水。經(jīng)常運動的麻先生則認為，電解質水能夠快速解渴，“買幾瓶也可以，反正平時也會喝，但沒必要囤貨�！�
正常生活切勿大量飲用電解質水
家中也可自制飲品
在商家打出的貨品頁面上可以看到，電解質就是在水中能夠解離成帶電粒子的物質，比如鈉、鉀、氯、鎂、鈣、鋅等。對于維持人體的運轉來說，電解質可以說是不可或缺的一部分，它可以調節(jié)酸堿度，參與體內各種復雜的化學反應，代謝和消化等等。
所以說，為了保持人體機能的正常運轉，維持電解質的平衡是很必要的，高了低了都會出問題。那么，電解質水什么時候喝？適用于什么人群飲用？
國家隊體能教練高澤宙（化名）表示，一般來說，正常健康人群并不缺乏這些礦物質元素，只有當人體劇烈運動大量汗液攜帶離子流失時，可以通過電解質水或者運動型飲料來適量補充流失離子，或重大疾病康復期補充部分缺失離子維持體內電解質平衡。
“如果能正常飲食，則無需額外補充電解質。如果整日不進食同時排汗或嚴重腹瀉嘔吐，則需要注意補充電解質。正常生活切勿大量飲用電解質水，否則可能會造成電解質失衡反而導致健康風險。”高澤宙建議，吃水果、喝粥、醫(yī)用補液鹽或者電解質飲料，都是補充人體流失電解質的辦法。
中國農業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅也在個人微博中表示，補充電解質水并不意味著一定需要電解質飲料。居民在家完全可以自制補充電解質的飲品，如茶水、椰汁等，以及番茄湯、白蘿卜煮雞湯等湯羹。
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