鐵觀音和白毫銀針,前天,杭州市西子湖小學(xué)的很多學(xué)生第一次品嘗了這兩款茶葉。
本周是學(xué)校的茶文化月飲茶周活動(dòng),每天會(huì)為學(xué)生們準(zhǔn)備兩款新茶品嘗,接下來,還有龍井茶、碧螺春、六安瓜片、九曲紅梅、正山小種、白牡丹、普洱茶和茉莉花茶。
票數(shù)最高的龍井茶
將壓軸登場(chǎng)
本周學(xué)校提供的這10款茶水,是學(xué)生們自己推薦的,推薦票數(shù)最高的龍井茶將于周五壓軸登場(chǎng)。
西子湖小學(xué)523名學(xué)生參與投票,其中,312人推薦了西湖龍井茶,還有63人推薦了九曲紅梅,可以說,大部分學(xué)生是本地龍井茶的忠實(shí)擁護(hù)者。
這也是因?yàn)槲髯雍W(xué)位于西湖景區(qū)內(nèi),戶籍學(xué)生家中長輩大多是龍井老茶農(nóng),很多學(xué)生都是從小就有飲茶的習(xí)慣。
記者隨機(jī)走進(jìn)一年級(jí)的一個(gè)班級(jí)做了個(gè)小調(diào)查,在飲茶周之前沒有喝過茶的孩子只有寥寥幾位,更有10個(gè)孩子說自己在家天天喝茶。
“媽媽每天都會(huì)泡茶喝�!币晃患依锓N龍井茶的男孩說,媽媽也經(jīng)常會(huì)給自己的水杯里裝茶水。在學(xué)校提供的茶水桶前,學(xué)生們接飲茶水的熱情很高,還互相分享品茶方法。
“你要先聞一下,再抿一小口嘗一下,然后才可以開始暢飲。”一位二年級(jí)的女生說,這些知識(shí)是自己在學(xué)校的茶藝課上學(xué)的。
飲茶周活動(dòng)已連續(xù)開展多年
作為杭州市茶文化特色學(xué)校,今年4月1日,學(xué)校以“茶香潤童心,茶韻共傳承”為主題啟動(dòng)了茶文化月,飲茶周作為活動(dòng)之一已經(jīng)連續(xù)開展多年。
學(xué)校九溪校區(qū)四(3)班的教室里,有學(xué)生家長專門為孩子們提供的專屬茶具和小茶杯,家長們更是先后提供了數(shù)十種不同的茶葉供孩子們品嘗。班主任鄭潔說,孩子們非常感興趣,也很喜歡品嘗一些新的茶葉品種,每天爭(zhēng)當(dāng)茶藝師,為同學(xué)們泡茶。
副校長朱海峰說,通過這樣少量多次的飲茶活動(dòng),希望孩子們能真正喜歡上茶葉,也了解更多的茶文化。本次學(xué)生推薦的10種茶葉,學(xué)校都制作了茶葉海報(bào)在校園里展示宣傳。
上周,四年級(jí)的孩子們還化身“小茶農(nóng)”,走進(jìn)校園的茶地中,指尖輕捻嫩芽學(xué)習(xí)“一芽一葉”采摘要訣。
副校長朱海峰示范傳統(tǒng)炒茶技藝,孩子們?cè)?00℃以上的高溫鍋中感受茶葉從“殺青”到“輝鍋”的奇妙蛻變。
德育主任劉萍老師說,這次茶文化月,不僅有采茶制茶研學(xué)、飲茶周交流品茗,還將有主題茶博館創(chuàng)建、茶詩創(chuàng)作、茶畫暢想、創(chuàng)意茶宣等特色項(xiàng)目。茶文化月將通過這一系列研學(xué)活動(dòng),讓孩子們用指尖觸摸歷史,用心靈感知“廉美和敬”的茶道精神。
校長張冠軍說:“作為杭州市茶文化特色學(xué)校,西子湖小學(xué)將‘精致和諧,尚美崇善’的辦學(xué)理念融入活動(dòng)設(shè)計(jì),以茶文化為素質(zhì)教育載體,既培養(yǎng)審美情趣,更錘煉專注、謙和的品格修養(yǎng)�!�
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