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炎炎三伏天,卻擋不住銀河村丁氏家庭農(nóng)場丁建國收蝦的腳步。彎腰提起一個已經(jīng)在水中放置一夜的地籠,伴著“嘩”的一聲水響,十幾只活蹦亂跳的大青蝦在網(wǎng)兜里清晰可見,個頭足有手掌那么大。
“這叫‘太湖3號’,是今年試養(yǎng)的青蝦新品種。相比于‘太湖2號’,新品種生長速度更快,養(yǎng)殖當(dāng)年就能達(dá)到上市規(guī)格,個頭也更大,平均每只能達(dá)2兩。”掂量著剛捕撈上來的青蝦,丁建國喜悅之情溢于言表。
銀河村位于新北區(qū)孟河鎮(zhèn),東臨長江小夾江,南臨剩銀河,擁有3.5公里長江飲用水一級保護(hù)區(qū),更有3條主河道貫通長江。在孟河鎮(zhèn)政府和銀河村村委的高度重視和大力支持下,立足水資源優(yōu)勢,從2013年起,村民開始探索以螃蟹為主的特色水產(chǎn)養(yǎng)殖之路。截至目前,全村擁有螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地40多家,該村也先后獲得“全國休閑漁業(yè)示范基地”“江蘇省健康養(yǎng)殖示范場”“江蘇省一村一品一店”等榮譽(yù)稱號。
村民中,丁建國的養(yǎng)基地尤為風(fēng)生水起。螃蟹越養(yǎng)越好,丁建國又考慮進(jìn)一步拓展增收之路,在多番考察研究后,他決定選育生產(chǎn)性能更優(yōu)的“太湖3號”青蝦。
“為構(gòu)建原生態(tài)的生長環(huán)境,我們采用圍埂養(yǎng)殖方式,塘水每天隨著長江潮汐,進(jìn)行自然水循環(huán)。”丁建國說,喂養(yǎng)方式上,則使用冰魚、小蝦等天然生物餌料。此外螃蟹養(yǎng)殖所食用的水草,“太湖3號”也安排上了。不怕高溫的水草,除溶氧量好之外,還能起到保護(hù)作用,能讓青蝦安心蛻殼,提高存活率。
今年5月起,一萬尾“太湖3號”蝦苗陸續(xù)投放,“如果今年11月底能有5000尾存活,那就算達(dá)到預(yù)期效果,明年將大規(guī)模養(yǎng)殖。”
丁氏家庭農(nóng)場是銀河村水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展路上的一個縮影。“養(yǎng)殖螃蟹在季節(jié)上具有較大局限性,為了讓銀河村漁業(yè)唱響‘四季歌’,近年來,我們一方面盤活全村水資源,做活‘水文章’,另一方面鼓勵和引導(dǎo)村民引進(jìn)更多淡水水產(chǎn)品類,同時借助專業(yè)力量,加強(qiáng)村民精細(xì)化的養(yǎng)殖與管理,進(jìn)一步提升養(yǎng)殖效益。”村委副主任潘鳴敏說,目前,全村特色水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)3500余畝,除“太湖3號”青蝦外,村里還在嘗試開展河蝦、胭脂魚、鴨嘴魚、激浪魚、黃尾魚等十幾個品種的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖試點(diǎn)。
下一步,銀河村還將借助高校智囊團(tuán)的力量進(jìn)一步提升村民養(yǎng)殖技術(shù),通過與上海海洋大學(xué)開展合作,讓教授進(jìn)村、技術(shù)上門。(徐蕾 談必行 王艷 梅曉宇)
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