“2023年是無錫眾多老字號(hào)品牌重歸C位的高光時(shí)刻！”在日前召開的江南飲食文化研究中心交流會(huì)上，研究中心理事長孫炎自豪地說。記者獲悉，2019-2023年，全市老字號(hào)企業(yè)年均增長率高于全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速。臨近過年，老字號(hào)年貨類產(chǎn)品也是供不應(yīng)求，無錫老字號(hào)迎來了“高光”時(shí)刻。SYZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“王興記中餐廳提檔重開的消息傳開后，年夜飯預(yù)訂一搶而空！”王興記相關(guān)負(fù)責(zé)人包女士告訴記者，越來越多的老字號(hào)通過搭建新平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了煥新升級(jí)，最終收獲市場(chǎng)的肯定與掌聲。SYZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

孫炎表示，伴隨著第三批“無錫老字號(hào)”名單發(fā)布，老字號(hào)隊(duì)伍空前壯大，拱北樓、王興記、君來集團(tuán)旗下湖濱飯店、梁溪飯店、太湖飯店等均陸續(xù)加入江南飲食文化研究中心，共謀老味道的傳承與發(fā)展。SYZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

記者采訪了解到，截至目前，全市共有75家老字號(hào)企業(yè)，主要集中在食品、餐飲、百貨、工藝、醫(yī)藥、生活服務(wù)等行業(yè)。其中，食品行業(yè)老字號(hào)整體規(guī)模最大，2023年實(shí)現(xiàn)銷售額占比36.2%；工藝行業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)老字號(hào)穩(wěn)定發(fā)展，大多數(shù)年份增長率都能夠維持在5%以上；百貨行業(yè)老字號(hào)基本穩(wěn)定，變化幅度較小。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1000萬銷售額以上的規(guī)模較大老字號(hào)發(fā)展較好。全市規(guī)模較大的老字號(hào)企業(yè)共35家，2023年銷售總額為31.1億元。SYZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“從整體情況來看，我市75家老字號(hào)企業(yè)均處于正常經(jīng)營狀態(tài)，且銷售總額增長明顯�！笔猩虅�(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2019-2023年，全市老字號(hào)企業(yè)銷售總額從25.7億元增長至32.2億元，年均增長率高于全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速。無錫老字號(hào)迎來了一個(gè)全新的發(fā)展階段。（天易）SYZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)