上海臺企運營逐步恢復
6月29日，消費者走入“注春”人文茶飲上海麗寶廣場門店。新華社發(fā)（上海市臺協(xié)供圖）
新華社上海6月30日電（記者潘清）29日一大早，“鬧熱炒”餐廳經(jīng)理、臺胞吳俊毅就趕到上海麗寶廣場，為餐廳開門做足準備。兩個小時后，這家臺灣風味的快炒餐廳迎來了上海有序開放餐飲堂食后的首批食客。
“鬧熱炒”去年5月“落滬”，憑借復刻臺灣鄉(xiāng)間廟口廣場的裝修風格和地道臺灣味，很快吸引了一批忠實的“粉絲”。
今年3月上海遭遇新一輪疫情。為配合疫情防控，眾多餐飲企業(yè)暫時閉門謝客，“鬧熱炒”也不例外。上海逐步推進復工復產(chǎn)，“鬧熱炒”開始以外賣和自提方式恢復營業(yè)。從6月29日開始，上海有序開放餐飲堂食，“鬧熱炒”成為首批恢復堂食的餐廳之一。
“食客中有附近公司的員工，也有專程趕來以美食慰藉鄉(xiāng)愁的臺胞。”吳俊毅坦言，恢復堂食首日用餐人數(shù)與疫情前相比仍有差距，部分菜品也因物料問題暫時未能供應，但他相信隨著消費信心逐漸恢復，餐廳的人氣也會逐漸回暖。
29日當天，龍廷酒家、德克士等不少上海臺資餐飲企業(yè)都和“鬧熱炒”一樣，開始接待消費者堂餐。諸多深耕上海的臺資企業(yè)，正跟隨這座城市一起重回“常態(tài)”。
上海市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會會長張簡珍表示，新一輪疫情給上海臺企帶來了不小的影響。在各級政府的支持指導下，上海臺協(xié)采取積極措施，助力臺企調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營、解決實際困難。廣大臺企也投身抗疫大局，展現(xiàn)出責任與擔當。
張簡珍介紹，在上海市臺辦等有關部門的支持下，疫情期間臺達、昌碩、日月光、南僑、合富、桂冠等部分重點行業(yè)臺企實現(xiàn)封閉式生產(chǎn)管理、不間斷經(jīng)營；眾多臺商、臺青主動參與社區(qū)志愿服務；臺商臺企捐款捐物近1800萬元，為抗疫一線提供支持。
6月以來，伴隨上海全面恢復生產(chǎn)生活秩序，越來越多上海臺企實現(xiàn)復工復產(chǎn)。上海臺協(xié)的工作重點也轉(zhuǎn)向積極協(xié)調(diào)對接各種紓困政策，幫助臺企渡過難關。
“盡管疫情給臺企帶來了短期困難，但我們堅信上海能順利走出疫情影響。”張簡珍說，臺商臺企仍然看好大陸尤其是上海的投資環(huán)境，堅定投資發(fā)展的信心。
4年前，臺胞黃國翔在上海創(chuàng)立“注春”人文茶飲品牌，并在上海等地先后開設了20多家門店。從4月下旬開始，同樣受到疫情影響的“注春”探索用社區(qū)團購方式逐步復工。6月29日，“注春”位于麗寶廣場的門店也第一時間恢復了堂食。
盡管當下公司在租金、物料成本、流動資金等方面還面臨一些問題，黃國翔繼續(xù)拓展大陸市場的意愿并未動搖。“扎根上海、輻射長三角、放眼全國，相信‘注春’未來會在更多城市飄香。”黃國翔說。
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