每棟鴨舍內(nèi)整齊排列著5列鴨籠，約二層樓高的鴨籠被隔成5個(gè)“上下鋪”，每?jī)芍坏傍喅蔀橐粚?duì)“舍友”——4月24日，記者在位于海安市李堡鎮(zhèn)的江蘇瑞辰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司看到這一幕�！斑@些蛋鴨不光住上‘樓房’，還享受起了‘空調(diào)’�！惫究偨�(jīng)理陳健介紹，每層單間高0.8米，溫度維持在20℃，濕度在60%左右。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“趕鴨子上架”，這個(gè)俗語(yǔ)有強(qiáng)人所難之意，而在中國(guó)禽蛋之鄉(xiāng)海安，這成了蛋鴨規(guī)�；B(yǎng)殖新方式。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

過(guò)去大棚養(yǎng)鴨，一名工人最多養(yǎng)5000只，而在這里，一棟鴨舍存欄約2.58萬(wàn)只，只需配備一名“鴨管家”進(jìn)行管理。陳健指著來(lái)回移動(dòng)的投食槽告訴記者，蛋鴨的飼料是全自動(dòng)化統(tǒng)一調(diào)配的。從德國(guó)進(jìn)口的中央集蛋線(xiàn)，完全替代傳統(tǒng)的人工撿蛋方式，且破蛋率低。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

說(shuō)起養(yǎng)鴨場(chǎng)，很多人首先想到的是臟亂臭；而走進(jìn)瑞辰農(nóng)業(yè)公司，偌大一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，卻聞不到臭味。鴨舍內(nèi)鴨糞通過(guò)傳送帶及時(shí)運(yùn)出，經(jīng)干濕分離處理后，被制成有機(jī)肥出售�！斑@種智能化飼養(yǎng)系統(tǒng)具有節(jié)省人力、生產(chǎn)效率高、安全性能強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，目前這些鴨每天產(chǎn)蛋量達(dá)到10噸�！标惤≌f(shuō)。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

大小頭調(diào)整、清洗、殺菌、裂紋檢測(cè)、涂油、噴碼……在洗蛋車(chē)間內(nèi)，一枚枚鴨蛋進(jìn)入智能化生產(chǎn)線(xiàn)，隨后被整齊打包送往加工中心加工成咸鴨蛋、松花蛋等，送往五芳齋、盒馬等食品企業(yè)和商超。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“趕鴨子上架”并不是一件容易的事。千百年來(lái)，作為水禽的鴨子一直在水中放養(yǎng)，膽子小且難以馴化。由于經(jīng)驗(yàn)不足，瑞辰農(nóng)業(yè)公司也曾走過(guò)一段彎路。去年11月28日，第一批5萬(wàn)只蛋鴨買(mǎi)回來(lái)以后，因不適應(yīng)籠養(yǎng)環(huán)境，在籠里不會(huì)飲水和吃料，5天內(nèi)死了1萬(wàn)多只，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)30余萬(wàn)元。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

面對(duì)挫折，瑞辰農(nóng)業(yè)公司技術(shù)人員沒(méi)有氣餒，想方設(shè)法幫助蛋鴨盡快適應(yīng)籠養(yǎng)。今年1月，在第二批蛋鴨買(mǎi)回來(lái)以后，技術(shù)人員先將它們放進(jìn)過(guò)渡棚里，待其“學(xué)會(huì)”飲水采食之后再放進(jìn)鴨籠，蛋鴨們由此實(shí)現(xiàn)了從“水鴨”變“旱鴨”的轉(zhuǎn)變。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“對(duì)傳統(tǒng)鴨場(chǎng)進(jìn)行‘騰籠換鳥(niǎo)’，建設(shè)現(xiàn)代化蛋鴨養(yǎng)殖基地。”李堡鎮(zhèn)黨委書(shū)記景愛(ài)喜告訴記者，瑞辰農(nóng)業(yè)公司所在區(qū)域原先是曹園鴨場(chǎng)，因采用大棚散養(yǎng)方式，環(huán)保等問(wèn)題突出，周邊居民對(duì)此也很不滿(mǎn)。去年7月，當(dāng)?shù)靥剿鞯傍啴a(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展新路徑，引入海安市婷婷農(nóng)副產(chǎn)品有限公司設(shè)立子公司，參照蛋雞階梯式籠養(yǎng)模式，投資1億元新建全省規(guī)模最大的蛋鴨養(yǎng)殖綜合體。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“趕鴨子上架，‘趕’出了新效益�！辨面棉r(nóng)副產(chǎn)品公司董事長(zhǎng)曹加圣說(shuō)，過(guò)去蛋鴨一直是大棚放養(yǎng)，既污染環(huán)境，也易感染病菌，而且傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式會(huì)造成鴨蛋內(nèi)抗生素和重金屬含量超標(biāo)，不能滿(mǎn)足客戶(hù)需求。智能化的全套籠養(yǎng)設(shè)備則有效補(bǔ)齊這一短板，實(shí)現(xiàn)了蛋鴨離水養(yǎng)殖和潔蛋生產(chǎn)，進(jìn)一步提高了蛋品及成品的質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

截至目前，該基地已建成8棟鴨舍，3棟入駐蛋鴨，存欄8萬(wàn)多羽。8月份之前，設(shè)備將全部安裝到位，屆時(shí)蛋鴨飼養(yǎng)量將達(dá)到20多萬(wàn)羽，年新增銷(xiāo)售額1億多元。眼下端午節(jié)臨近，咸鴨蛋進(jìn)入產(chǎn)銷(xiāo)旺季，公司新上自動(dòng)化高溫腌制系統(tǒng)，將咸鴨蛋腌制時(shí)間從原先一個(gè)月壓縮到10天左右。曹加圣透露，未來(lái)將在100公里半徑區(qū)域內(nèi)新建5個(gè)籠養(yǎng)蛋鴨基地，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

每天有百萬(wàn)枚鮮蛋從這里發(fā)往全國(guó)各地，如今的海安，已建成集標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、產(chǎn)品初深加工、品牌化銷(xiāo)售于一體的禽蛋全產(chǎn)業(yè)鏈體系，涌現(xiàn)出天成科技、康德生物制品、婷婷食品等禽蛋產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，去年禽蛋全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)100億元。海安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧師董飛告訴記者，該市將加快禽蛋產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化發(fā)展，以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)禽蛋企業(yè)向高攀登，搭上數(shù)字農(nóng)業(yè)“快車(chē)”，為產(chǎn)業(yè)“振翅高飛”插上新“羽翼”。pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

記者 丁宏波pcx新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)