徐州消費市場“春潮涌動”
本報記者 倪帥
最美人間四月天，賞花踏青正當(dāng)時。繁花似錦的畫卷徐徐展開，在賞春花、嘗春鮮等多種消費場景帶動下，“春日經(jīng)濟”正釋放更多的經(jīng)濟活力。
據(jù)文旅大數(shù)據(jù)分析，今年3月徐州文旅消費指數(shù)為20.8，同比增速為50.1%，增速位居全省第一。僅4月4日單日，徐州重點景區(qū)就接待游客44.72萬人次，同比增長639.11%。攜程網(wǎng)發(fā)布的《2024年清明節(jié)旅游預(yù)測洞察》顯示，徐州入圍今年清明假期全國黑馬旅游地前十名。
為了讓“春日經(jīng)濟”暖意更“濃”，全市重點實施四大類16項旅游優(yōu)惠措施，包括旅游企業(yè)推出的免費、打折等優(yōu)惠措施，旅游助老助殘、公益性文藝演出，公共文化場館擴大開放等文化惠民措施。市文化廣電和旅游局推出了2024“春山之約 恣在彭城”徐州春季文旅系列活動，推出“五大賞花場景”以及促銷和惠民措施，覆蓋吃、住、游、購、娛各個方面。
農(nóng)文旅融合點亮賞花季
徐州文旅產(chǎn)業(yè)火熱出擊，滿足游客多元化需求，點燃文旅消費熱情，帶動“春日經(jīng)濟”持續(xù)攀升。
據(jù)智慧文旅平臺測算，今年一季度徐州旅游總收入約237.65億元，同比增長超過64%。全市重點景區(qū)游客消費49.82億元，同比增長53.65%。
農(nóng)文旅融合作為“春日經(jīng)濟”的重頭戲，相比單一的賞花踏春，我市抓住農(nóng)文旅融合的機遇，將“研學(xué)游”、傳統(tǒng)文化與花季美景相結(jié)合，不斷解鎖新“花”樣，打造多樣化體驗場景，做長產(chǎn)業(yè)鏈。
走進(jìn)采摘園，一座座現(xiàn)代溫室大棚成排成列，大棚里暖意融融，一顆顆粒大飽滿的草莓透著誘人的香甜。“春天正是采摘草莓的時候，進(jìn)入春季我們迎來了大批顧客，尤其是親子游�！毙熘菖_上草莓樂園的工作人員介紹，除了采摘，還有草莓品種的科普和專門的草莓育苗室可以參觀，不少幼兒園會組織小朋友進(jìn)行農(nóng)學(xué)活動，體驗農(nóng)場采摘的樂趣。
近日，賈汪督公湖景區(qū)也開展了“2024徐州·賈汪第十五屆督公湖桃花踏春季暨學(xué)生‘春日游’活動”，不僅有浪漫的桃花盛宴，還推出了研學(xué)拓印體驗、手繪活動、騎馬體驗等，豐富春游研學(xué)體驗。
今年三月，一場云龍山廟會如約而至，200個攤位，非遺、文創(chuàng)、傳統(tǒng)美食應(yīng)有盡有，通過展演、展銷、展覽等方式，將潮玩藝術(shù)與徐州文化相結(jié)合，不少游客在打卡點拍照留念，短短3天時間，吸引游客超20萬人次。市云龍湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會工作人員表示：“為做好文旅商娛的深度融合，我們將繼續(xù)深挖廟會的文化內(nèi)涵，力爭將廟會打造成一流的文旅品牌消費展會�！�
農(nóng)文旅需求的不斷升級，催生了如今的多元化復(fù)合型旅游市場，“春日經(jīng)濟”發(fā)展更加細(xì)分，也帶來了更多充滿地域特色的新商機。
戶外運動激發(fā)春日潛力
隨著氣溫逐漸攀升，人們紛紛邁開步子，參與到各類戶外運動中，在感受春日氛圍的同時，還能強健體魄、結(jié)交好友、舒暢身心。京東數(shù)據(jù)顯示，徒步、健步走、爬山、羽毛球、騎行等運動項目位列春日運動排名榜前五位。
Citywalk已逐漸進(jìn)入大眾的生活，甚至越來越多的年輕人加入徒步隊伍，穿越叢林、登山……自三月以來，來徐州云龍山登山的人數(shù)持續(xù)上升。據(jù)統(tǒng)計，今年以來，戶外鞋服中溯溪鞋表現(xiàn)出較大的消費潛力，在天貓平臺成交金額同比增長75%。
除此之外，今年的環(huán)湖騎行、公路騎行也成為徐州熱門的春日戶外運動。入春以來，經(jīng)常有不少騎行愛好者，攜帶專業(yè)的騎行裝備，在沿大龍湖風(fēng)景區(qū)的道路騎行。徐州蘇寧廣場副總經(jīng)理吳西介紹，蘇寧廣場多個品牌取得了淮海經(jīng)濟區(qū)銷售第一的成績，其中戶外運動品類上升幅度較大。
值得關(guān)注的是，徐州春日露營持續(xù)火爆，各大露營地吸引眾多戶外愛好者的光臨�！奥稜I這種戶外活動，很適合春季約上三五好友一起休閑娛樂�！甭稜I愛好者小何說，很多露營地還提供篝火和野炊。隨著戶外經(jīng)濟不斷升級，消費新場景也在開拓著城市的“野”趣。
戶外露營帶火的不只有帳篷，還包括露營桌椅、野餐用品、防曬服飾等相關(guān)產(chǎn)品成為春日游的熱賣品，催生出新的商機�！敖衲甏杭�，戶外用品的消費需求不斷提升，門店也在提升產(chǎn)品的專業(yè)性和品位。”迪卡儂徐州人民廣場店工作人員介紹，隨著春日戶外運動的普及，戶外消費市場漸趨成熟。如今隨著徐州戶外運動越發(fā)多樣化，戶外用品不斷升級，激發(fā)相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)更多場景化產(chǎn)品，必將拉動戶外經(jīng)濟的升溫。
時令春菜上市迎旺季
又到一年嘗“春”時，香椿、春筍、薺菜、油菜花、榆錢……各種春芽野菜帶著春的清新紛紛上市，登上了徐州人的餐桌。
據(jù)京東數(shù)據(jù)顯示薺菜、春筍、菜心等占據(jù)時令春菜熱銷榜“C位”，其中江蘇成為春菜消費大省之一。徐州的春菜市場也是“春光明媚”，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場里人潮涌動，各種應(yīng)時春菜琳瑯滿目。
清香脆嫩的香椿芽拌著嫩滑的小豆腐，每一口都是春天的氣息。香椿一上市就成了“搶手貨”，盡管價格較高，但卻不愁銷路。市民張大爺笑著說：“這些時令菜，錯過了就要再等一年，貴點也要嘗嘗鮮�！�
蒸菜作為徐州的一道特色美食，新鮮時蔬裹上面粉上籠蒸好，拌上醬料，清鮮糯香。從最初的榆錢到“蒸春花”再到現(xiàn)在的“萬物皆可蒸”，成為不少徐州人推崇的美味佳肴。據(jù)菜市場攤主介紹，近期不少市民購買榆錢、紫藤花、薺菜、萵苣葉用來制作春日蒸菜。
各大餐飲門店也紛紛推出了各自主打的春季菜品，鮮筍香椿鱔魚片、香椿豆腐、蠶豆蝦仁、杏花酥等已成為多數(shù)食客的必點菜，銷量可觀。
“春日經(jīng)濟”的升溫既是季節(jié)性需求的釋放，也是多元化、融合性消費等熱潮的表現(xiàn)之一。徐州創(chuàng)新拓展消費場景的融合煥新、創(chuàng)新文旅市場以及促消費政策的持續(xù)落地，為“春日經(jīng)濟”注入了更大活力。
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