新華報業(yè)·新江蘇訊(新華報業(yè)·新江蘇記者 張揚(yáng) 通訊員 譚曉立)辣乎乎咸乎乎的老鹽豆、肉肥汁溢滑而不膩的活油、傳承千年“豆”歡這口的老豆腐……2月7日下午,江蘇睢寧縣召開農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目招商推介會,發(fā)布“彭城古黃河”和“睢寧菜系”兩大區(qū)域公共品牌,睢寧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
睢寧是農(nóng)業(yè)大縣,耕地面積153.24萬畝,高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田占比90%以上,形成了“4+4”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,優(yōu)質(zhì)稻麥、綠色蔬菜、精品水果、生態(tài)養(yǎng)殖四個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不斷深化,西甜瓜、小花生、中草藥、蠶桑四個特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)提升,農(nóng)產(chǎn)品加工及休閑農(nóng)旅等新興業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,被評為國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)。
近年來,睢寧縣堅持走“綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”之路,在農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)上持續(xù)發(fā)力,“睢寧白山羊”“睢寧秈米”“睢寧大米”“南許酥梨”“睢寧豆腐”等品牌逐步打響知名度。一個個地理標(biāo)志證明商標(biāo)的成功認(rèn)證,提升了睢寧農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,也讓品牌名片成為推動鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”煥發(fā)活力的新引擎。
“彭城古黃河”和“睢寧菜系”兩大區(qū)域公共品牌由睢寧縣農(nóng)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)創(chuàng)建并打造。“彭城古黃河”的起源植根于睢寧豐富且獨(dú)特的歷史文化底蘊(yùn),古黃河穿城而過在睢寧的田野上綿延千年,沉淀出獨(dú)特的歷史韻味。而睢寧獨(dú)特的地理位置和豐富的資源特產(chǎn),為睢寧的飲食文化提供了肥沃的土壤,形成了獨(dú)具特色的菜系風(fēng)格,經(jīng)過不斷整合和升級,展現(xiàn)了其獨(dú)特的美食魅力,因此,“睢寧菜系”被譽(yù)為“第九大菜系”。
“區(qū)域公共品牌是睢寧縣的重要文化符號和美食品牌,我們將以產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作方式,鏈接行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)、經(jīng)銷商、農(nóng)戶、消費(fèi)者,形成全域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的聚合力,推進(jìn)睢寧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)�;�、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展。”睢寧縣農(nóng)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)企劃部負(fù)責(zé)人王肖婕介紹,睢寧將以單品類“土特產(chǎn)”品牌產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為主線,重點(diǎn)實(shí)施品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)四大行動,為夯實(shí)品牌質(zhì)量基礎(chǔ)注入強(qiáng)大動力。
“農(nóng)產(chǎn)品走區(qū)域品牌化發(fā)展之路恰逢其時�!苯K天味食品科技有限公司總經(jīng)理邱寧表示,當(dāng)前,農(nóng)產(chǎn)品正在實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”全鏈條發(fā)展,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步從種養(yǎng)環(huán)節(jié)向加工流通等二三產(chǎn)業(yè)延伸,迫切需要企業(yè)與平臺公司實(shí)現(xiàn)資源互通互補(bǔ),共同打造屬于睢寧的本土“爆款”美食。
在簽約環(huán)節(jié),徐州市新盛農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)與睢寧縣農(nóng)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,區(qū)域公共品牌“彭城古黃河”進(jìn)行授權(quán)企業(yè)代表簽約,加盟“睢寧菜系”的餐飲企業(yè)現(xiàn)場簽約,助推睢寧好味道走出小天地,奔赴更大的舞臺。
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