油煙污染是居民投訴的熱點(diǎn)，也是環(huán)境治理的難點(diǎn)。上月22日，徐州市攻堅(jiān)辦、市生態(tài)環(huán)境局、環(huán)保集團(tuán)等5家單位在徐州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)召開了一場(chǎng)特殊的“圓桌會(huì)議”，厘清各方職責(zé)，凝聚共治合力，探索從行業(yè)自律發(fā)力，制定餐飲油煙排放地方標(biāo)準(zhǔn)，破解油煙治理難題。puG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

去年4月以來，徐州市開展“兩治一提升”專項(xiàng)治理行動(dòng)，向噪聲、異味污染宣戰(zhàn)，其中餐飲油煙排放問題矛盾沖突較多，投訴量居高不下。長期以來，徐州市油煙污染治理以事后監(jiān)管處罰為主，能否通過行業(yè)自律提高企業(yè)的守法意識(shí)，落實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任？由市攻堅(jiān)辦牽頭，5家單位分別于上月6日、上月22日召開了油煙治理推進(jìn)會(huì)和油煙排放標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)規(guī)范研討會(huì)。puG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，市區(qū)共有4萬多家大大小小的餐飲單位，其中營業(yè)面積100平米以下的小餐飲占比六七成。小餐飲連著大民生，油煙治理亟需找到一個(gè)既能環(huán)保、又能保障民生的平衡點(diǎn)。puG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“規(guī)劃、城建、城管、生態(tài)等多個(gè)部門職能交叉，再加上一些歷史原因，制約著我市油煙污染治理成效�！笔泄�(jiān)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，隨著“放管服”改革不斷深入，餐飲行業(yè)實(shí)行“環(huán)評(píng)告知承諾制”，但部分經(jīng)營者承諾后不能兌現(xiàn)，增加了事后監(jiān)管的壓力。puG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王海燕認(rèn)為，“信息不對(duì)等”是部分餐飲企業(yè)油煙超標(biāo)排放的重要根源。有些小型餐飲經(jīng)營者缺乏環(huán)保意識(shí)，不了解油煙污染的后果和需要承擔(dān)的責(zé)任。因此，在餐飲行業(yè)內(nèi)開展環(huán)保普法宣傳至關(guān)重要。puG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

經(jīng)過研討，與會(huì)人員一致認(rèn)為，首先通過“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”從協(xié)會(huì)內(nèi)部引導(dǎo)經(jīng)營者自律，讓行業(yè)協(xié)會(huì)的監(jiān)管走在前列，可以變被動(dòng)監(jiān)管為主動(dòng)監(jiān)管，讓餐飲企業(yè)自覺安裝設(shè)備、規(guī)范排放。然后探索從“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”到“地方標(biāo)準(zhǔn)”的方式，制定餐飲油煙排放徐州地方標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)單位各司其職，推動(dòng)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。puG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“現(xiàn)在商戶都安裝了油煙凈化設(shè)備，但很多都成了擺設(shè)，還有部分質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。作為國企，我們?cè)敢馓峁┖细竦挠蜔焹艋O(shè)備，統(tǒng)一設(shè)備、統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一安裝、統(tǒng)一運(yùn)維、統(tǒng)一清洗，做好餐飲油煙的末端治理�！笔协h(huán)保集團(tuán)綠碳園區(qū)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理李威表示。puG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

目前，餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)行動(dòng)起來，準(zhǔn)備邀請(qǐng)協(xié)會(huì)成員、企業(yè)代表、高校專業(yè)人員組成專家組，共同制定“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”，條件成熟后再轉(zhuǎn)化為“地方標(biāo)準(zhǔn)”，依法治污，深入打好藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)。（記者 吳云 見習(xí)記者 何相潭）puG新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)