在天寧,高品質(zhì)高性價比的,“社區(qū)食堂”遍地開花。
6月5日,煥新升級的青龍街道社區(qū)食堂正式營業(yè),中午11點開始,周邊小區(qū)的老人們、附近的上班族陸續(xù)來到食堂就餐,“寧好食堂”再添煙火氣。
大廳寬敞明亮,地面干凈整潔,幾十道菜品色香味俱全。點完餐,根據(jù)菜品結(jié)賬,轄區(qū)內(nèi)年滿60歲的老人通過刷臉,就可以自動享受5元優(yōu)惠。
“以前的老年助餐每次都要一周起訂,每天的菜也不能自己選擇,現(xiàn)在有了社區(qū)食堂,想來就來,想吃什么就吃什么。”家住青竹苑的老人方鳳娟和“飯搭子”們圍坐在一起,享受美好的午餐時光。
菜品豐富了,菜價和質(zhì)量也不能馬虎,甚至還要多些“講究”。社區(qū)食堂開設(shè)了“惠老專區(qū)”,在“少油少鹽少糖”的基礎(chǔ)上,每天推出1-2個特價菜和各類點心、小吃,以滿足老年群體的需求。
此外,食堂在環(huán)境上也考慮到適老化,桌椅的轉(zhuǎn)角做成圓弧形,地面選取防滑材質(zhì),沒有明顯的高低落差等,打造“老人友好服務(wù)”的暖心環(huán)境。
“開社區(qū)食堂的選址其實與開飯店選址一樣:市口一定要好。”為了方便老人就餐,街道將社區(qū)食堂選址在龍錦路和新堂北路交界處,交通便利,停車方便,并引入餐飲企業(yè)迎桂饅頭店合作運營。曾經(jīng)的“百年老店”變身“社區(qū)食堂”,“性價比高、食品安全有保障、口味不錯”,不僅吸引了老年群體,也受到上班的年輕人和社區(qū)居民的青睞,以此實現(xiàn)專業(yè)運營撬動助餐提質(zhì)、助餐人氣反哺企業(yè)客流的良性循環(huán)。
“發(fā)展老年助餐服務(wù),并不是非要大規(guī)模新建新辦老年食堂,而是要因地制宜探索實踐,統(tǒng)籌利用社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施,鼓勵支持餐飲企業(yè)等各類市場主體參與發(fā)展老年助餐服務(wù),形成更多老年助餐服務(wù)模式。”區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
今年,天寧將按照《江蘇省“舒心助餐”專項行動實施方案》和省老年助餐工作會議精神,加快打造“寧好食堂”老年助餐服務(wù)品牌,圍繞“十五分鐘就餐服務(wù)圈”科學(xué)設(shè)置、優(yōu)化布局,新增1個區(qū)級中央廚房、4個社區(qū)食堂、3個老年助餐點,建立完善多層次、高質(zhì)量、廣覆蓋的銀發(fā)助餐服務(wù)體系。
(羅翔 青龍街道)
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