常報(bào)全媒體訊（吳燕翎 李智嫻） “阿姨，來(lái)對(duì)著這個(gè)機(jī)器刷下臉，或者把卡上的二維碼對(duì)準(zhǔn)，掃碼也行！”4月13日上午10點(diǎn)50分，新北區(qū)三井街道河海新村里新投用的全齡友好空間熱鬧起來(lái)，志愿者王寶梅忙著給每一位前來(lái)就餐的老人掃碼、取餐。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“小區(qū)改造后，助餐點(diǎn)環(huán)境也大變樣。敞亮、舒心，吃飯也更香了！”家住隔壁小區(qū)的師傅領(lǐng)完餐盒，沒(méi)急著吃，像模像樣拿手機(jī)拍了張照片，傳進(jìn)了家庭群。“今天是紅燒雞腿、燉雞蛋，還有三色云絲、青菜和豆腐湯。”隨即，又跟上一段語(yǔ)音。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

這些老年餐，都出自三井街道萬(wàn)家安居家養(yǎng)老服務(wù)中心的老年助餐中央廚房，統(tǒng)一烹制、統(tǒng)一配送。今年，河海新村提升整治工程結(jié)束后，三井街道24個(gè)社區(qū)采用“智能化刷臉+掃碼助餐”服務(wù)，實(shí)現(xiàn)老年助餐全覆蓋。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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助餐標(biāo)準(zhǔn)化owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

早上7點(diǎn)，萬(wàn)家安老年助餐中央廚房開(kāi)啟一天的忙碌。收菜、驗(yàn)菜、清洗、烹制……10點(diǎn)，400多份餐食準(zhǔn)備完畢，開(kāi)始打包、分裝。餐盒按照預(yù)訂份數(shù)，分批送入保溫箱，隨即由配餐車陸續(xù)送往各個(gè)社區(qū)的助餐點(diǎn)。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我們每個(gè)站點(diǎn)的訂餐員，會(huì)在前一天統(tǒng)計(jì)好當(dāng)天的數(shù)量，確保每一位老人安心用餐。”工作人員彭云飛介紹，目前，萬(wàn)家安中央廚房主要供應(yīng)三井街道10個(gè)社區(qū)的老年助餐點(diǎn)，日均訂餐量在400多份。整個(gè)廚房采取“4D管理”標(biāo)準(zhǔn)，烹飪、配送、消費(fèi)、包裝等各環(huán)節(jié)條目清晰上墻，一周菜單也清晰明了，四菜一湯葷素搭配，很符合老年人用餐習(xí)慣。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“差不多飯點(diǎn)過(guò)后，配餐車又要出門，挨個(gè)去助餐點(diǎn)把餐盒回收，忙完老人們的一頓午飯，中央廚房基本要到下午2點(diǎn)才能休息。” 彭云飛說(shuō)。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

就餐人性化owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

老年助餐在三井街道很受歡迎。往往沒(méi)到飯點(diǎn)，老人們的飯盒就先在打餐窗口排起了隊(duì)。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

三井街道下轄24個(gè)社區(qū)，60周歲以上老年人約2萬(wàn)人。街道目前共有2個(gè)中央廚房，老年助餐點(diǎn)24個(gè)，日均供應(yīng)量約800份。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

受歡迎的理由之一是，大部分社區(qū)將助餐點(diǎn)融入社區(qū)公共文化活動(dòng)空間，每天一早來(lái)活動(dòng)，中午可以直接就餐。“這個(gè)老年餐，我吃了7年，每天中午都來(lái)，飯菜質(zhì)量越來(lái)越好，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。”78歲的袁炳潤(rùn)老人住在河海新村，每天一早，他就會(huì)來(lái)全齡友好空間活動(dòng)，到飯點(diǎn)了，旁邊就是就餐區(qū)。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

舌尖上的養(yǎng)老幸福“食”光，還有這么多年一直沒(méi)變的餐費(fèi)。“一直是5塊錢，四菜一湯！”據(jù)了解，目前三井街道每份老年餐標(biāo)準(zhǔn)為12元，60周歲以上戶籍居民只需自費(fèi)5元，剩下7元?jiǎng)t由市、區(qū)、鎮(zhèn)（街道）三級(jí)財(cái)政補(bǔ)貼。其中，90周歲以上的戶籍老人還可享受免費(fèi)助餐援助上門服務(wù)。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

管理智慧化owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

中午時(shí)分，每家助餐點(diǎn)前來(lái)就餐的老人絡(luò)繹不絕，隨著“滴”的一聲，消費(fèi)成功，隨即便去取餐。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

去年，常州市新北區(qū)智慧養(yǎng)老綜合服務(wù)平臺(tái)正式上線，其中，養(yǎng)老助餐管理系統(tǒng)將計(jì)算機(jī)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)應(yīng)用于傳統(tǒng)食堂，對(duì)助餐點(diǎn)運(yùn)營(yíng)商、助餐點(diǎn)、助餐工作人員、助餐對(duì)象、助餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。老人通過(guò)設(shè)備或手機(jī)端刷卡或刷臉即可就餐。該系統(tǒng)已應(yīng)用至全區(qū)54個(gè)助餐點(diǎn)。owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為老人打通助餐服務(wù)“最后一米”，高質(zhì)量老年生活觸手可及。三井街道行政審批局局長(zhǎng)毛淑玲表示：“街道還將在社區(qū)開(kāi)設(shè)一些新的活動(dòng)室，引進(jìn)社會(huì)組織開(kāi)展更多更專業(yè)的為老服務(wù)，豐富老年人的業(yè)余生活。”owu新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)