10月30日晚,記者應(yīng)約來到養(yǎng)殖大戶姜夏的家庭農(nóng)場蟹塘邊,觀看他們?nèi)绾翁魺糇叫贰?span style="display:none">pLZ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)
姜夏所在的天寧區(qū)鄭陸鎮(zhèn)黃天蕩村,以清水蟹養(yǎng)殖為支柱產(chǎn)業(yè),是我市唯一連續(xù)兩年榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村”稱號(hào)的行政村。
螃蟹白天大多躲在洞穴里不動(dòng),晚上才出來覓食。養(yǎng)蟹人當(dāng)然知道螃蟹的這一“招”。天才黑沒多久,老姜就戴上頭燈來到蟹塘旁的泥岸上,專門“收拾”那些晚上出來覓食的成熟螃蟹。在頭燈和手電的照射下,只見泥岸上爬滿了大螃蟹,大多在3—5兩之間,看到有人靠近,公蟹先是會(huì)虛張聲勢(shì)地?fù)P揚(yáng)大鉗,然后忙不迭地逃跑,但跑得再快也快不過老姜敏捷的手。不一會(huì)兒,大塑料桶里已經(jīng)滿滿地鋪了一層蟹。
據(jù)黃天蕩螃蟹專業(yè)合作社社長程軍民介紹,該村目前共有2000畝螃蟹養(yǎng)殖水面,說起他們的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品和國家級(jí)綠色食品——黃天蕩清水蟹,還有一段美麗的傳說,相傳乾隆皇帝下江南時(shí)路過黃天蕩,食用當(dāng)?shù)厍逅箝l蟹后龍顏大悅,御賜其“金爪玉臍”美稱,并定其為宮廷貢品。
雖然今夏高溫天氣較長,但由于當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)普遍采取控制蟹養(yǎng)殖密度、控草控水等先進(jìn)技術(shù),畝產(chǎn)與往年基本持平,保持在150公斤左右,銷往全國各地包括香港、澳門。(高岷)
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