全國愛肝日丨遠(yuǎn)離不良生活方式“肝擾” 呵護(hù)你的“小心肝”
2023年3月18日是第23個“全國愛肝日”。肝臟是人體的“化工廠”，每天要處理大大小小500多種生物化學(xué)反應(yīng)，具有凈化血液、排除毒素、將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量等功能。肝臟同時也被稱為“啞巴器官”，沒有痛覺神經(jīng)包圍，平時不痛不癢，等發(fā)現(xiàn)癥狀為時已晚。江蘇省人民醫(yī)院（南京醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院）感染病科科主任朱傳龍教授表示，很多肝臟疾病是不良生活方式“作”出來的，生活中容易被忽略的這些事，對肝臟來說可能是“暴擊”。
發(fā)現(xiàn)癥狀卻為時已晚 這個病毒是隱藏的“殺手”
今年24歲的李女士，剛剛畢業(yè)不久，也順利找到了一份心儀的工作。正當(dāng)她準(zhǔn)備走上人生新旅途的時候，沒想到命運(yùn)卻和她開了一個殘酷的玩笑。最近一段時間，李女士總是覺得肚子隱隱發(fā)脹，還有一些腹瀉，在家撐了幾天發(fā)現(xiàn)癥狀沒有緩解，于是來到醫(yī)院檢查。醫(yī)院檢查的結(jié)果直接將她劈頭蓋臉打懵了：肝癌晚期。
無獨(dú)有偶，和李女士有相同遭遇的還有翟先生。40多歲的翟先生來自農(nóng)村，一直是家里的頂梁柱。有一天，正在建筑工地干活的翟先生，聽到一位工友開玩笑的說：“你的眼睛怎么有些發(fā)黃�。俊甭犝哂行�，雖然身上沒其他癥狀，但心里總放不下的翟先生，還是在家人的陪同下來到醫(yī)院檢查。醫(yī)學(xué)影像檢查顯示：翟先生的肝臟上有一個5cm*4cm的腫塊并伴有癌栓形成。
李女士和翟先生感到很疑惑，自己身體之前一直好好的，怎么有點小癥狀以后，一檢查就是肝癌晚期了呢？經(jīng)過醫(yī)生進(jìn)一步詳細(xì)檢查了解：李女士和翟先生都是乙肝病毒攜帶者，因為忙于學(xué)習(xí)工作，加上覺得自己還年輕，身體一直很“健康”，平常就沒重視健康監(jiān)測，等到發(fā)現(xiàn)身體的警報，卻為時已晚。朱傳龍教授提醒：“乙肝病毒是一個隱藏的殺手，從乙肝到肝硬化再到肝癌，僅僅只要三步。乙肝感染者一定要重視定期體檢，定期監(jiān)測肝臟的健康情況，以免忽視了病情的進(jìn)展�！�
脂肪肝是吃肉吃出來的 吃素就不會得脂肪肝了？
很多人覺得脂肪肝是吃肉吃出來的，平常生活中只要吃素，就不會得脂肪肝�，F(xiàn)在很多年輕人過分追求“好身材”，長期素食和過度節(jié)食齊上陣，期盼自己“瘦成一道閃電”，然而不科學(xué)地吃素和過度節(jié)食往往適得其反。一個外表看起來纖細(xì)苗條的“瘦子”，可能恰恰是一位飽受脂肪肝困擾的患者。
朱傳龍教授表示，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物是人體不可缺的三大功能營養(yǎng)素，長期素食和過度節(jié)食的人，也就少了動物蛋白質(zhì)和脂肪的主要來源，人體的白蛋白合成減少，不得不動用和分解脂肪組織，大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進(jìn)入肝臟，這種脂肪在肝臟中不易被分解，久而久之，肝臟中的脂肪堆積過多，反而會引發(fā)營養(yǎng)不良性脂肪肝。
此外，食素者水果中的果糖，饅頭、米飯中的碳水化合物攝入相對增多，未能及時經(jīng)肝臟代謝，同樣會轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ嬖诟闻K內(nèi)，導(dǎo)致脂肪肝。“建議脂肪肝患者不是不吃肉，而是要增加牛奶、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白等攝入。”朱傳龍教授建議。
肝區(qū)疼痛、肝掌、蜘蛛痣 這些癥狀要高度警惕
搬磚人熬夜加班，辦公室久坐少運(yùn)動，喝酒抽煙過度節(jié)食……日積月累，原本“能干”又“能忍”的肝臟也會倒下。作為缺乏醫(yī)學(xué)知識的普通人，除了比較常見的倦怠乏力、腹脹腹瀉、臉色發(fā)黃等表現(xiàn)，還有哪些癥狀能幫助我們，識別出肝臟不堪重負(fù)的預(yù)警“信號”呢？
“在所有肝病癥狀中，肝區(qū)不適和肝區(qū)疼痛較具有特異性。出現(xiàn)此類癥狀時，在排除外傷因素后，首先要懷疑是肝病引起的�！敝靷鼾埥淌谔嵝眩螀^(qū)不適和肝區(qū)疼痛往往與肝腫大壓迫肝包膜有關(guān)。急性肝炎、脂肪肝會導(dǎo)致肝細(xì)胞不同程度的炎性腫脹，使肝包膜繃緊，影響到感覺神經(jīng)末梢，因而產(chǎn)生疼痛。此外，肝硬化、肝臟膿腫、肝癌患者也可能會出現(xiàn)肝區(qū)隱痛。
如果發(fā)現(xiàn)手掌大魚際、小魚際、指肚部分，出現(xiàn)異常充血，顏色和掌心有很大的區(qū)別，而且按壓之后，顏色會變淺，過一段時間又恢復(fù)紅色。這種情況，大多可能是慢性肝炎，或者是肝硬化的標(biāo)志，也叫肝掌。蜘蛛痣通常出現(xiàn)在手、面、頸部、前胸部及肩部等身體部位，痣的中心有突起，周圍有網(wǎng)狀小血管輻射，看上去就像一只紅色的蜘蛛趴在皮膚上，如果用力壓迫中心部，整個痣便會消失。這種情況，也提示你的肝臟可能出問題了。
如何呵護(hù)你的“小心肝”？
肝臟作為人體重要的器官，一旦得病，對人體帶來的傷害會非常嚴(yán)重。朱傳龍教授在這里也建議大家，做好以下幾點，你的肝臟才會健康：
對于病毒性肝炎，建議大家一定要先積極接種疫苗，做好預(yù)防，如果不幸感染肝炎病毒，也要積極治療、控制。不濫用處方藥，不偏信“土方”，一定不能擅自用藥。
養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，每天7-8小時的睡眠，早睡早起，肝臟才能精力充沛的“工作”，不要讓熬夜傷了肝。戒煙戒酒，葷素搭配，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加牛奶、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白等攝入，科學(xué)減脂。不吃霉變食物，定期開展體育鍛煉。
注重情緒管理，以心平氣和為養(yǎng)生要點。有肝病家族史、飲食不節(jié)制、不良生活史的人群建議定期做體檢，監(jiān)測肝臟部位的健康情況。健康的人也要養(yǎng)成定期到醫(yī)院體檢的好習(xí)慣，做到疾病早發(fā)現(xiàn)、早治療、早康復(fù)。
新江蘇·中國江蘇網(wǎng)記者 孫駿 通訊員 曹勇 胡南南
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