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    夏至已至 三伏天還遠嗎 一面一湯助你清熱養(yǎng)心

    文章來源:浙江老年報
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    發(fā)布時間:2023-06-27 11:02:04
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    夏至過后,氣溫直線上升,此時又逢梅雨期,暑熱與濕氣交加,易損胃傷脾,使津液流失。老年人容易出現(xiàn)訥呆、乏力、倦怠、食欲不振、口干舌燥、牙齦腫痛、便秘等癥狀,睡眠質(zhì)量也有所下降。
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    杭州市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任傅大治表示,此時節(jié)關鍵在于清熱養(yǎng)心、健脾化濕。RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    科學起居護心腦RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    天氣炎熱,出汗量增多,這使得循環(huán)容量減少、心跳加快,心臟負擔加重。大量出汗還會導致血液粘稠度增高,血流緩慢,易形成腦血栓。空調(diào)等冷氣刺激,易使血管收縮,誘發(fā)心腦血管疾病。RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    傅大治表示,夏季愛護心腦首先要遵循科學起居習慣,具體可從以下幾方面著手。RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    建議老年人晚睡早起,適當午睡;既要避免過度暴曬,也要預防納涼過度;夜間用空調(diào)時,特別注意保護腹部;不可飲冷無度,致使中氣內(nèi)虛;盡量溫和運動,避免體液過度流失;保持愉快而穩(wěn)定的情緒,切忌大悲大喜。RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    祛濕關鍵養(yǎng)脾胃RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    中醫(yī)認為,夏日祛濕,養(yǎng)胃健脾是關鍵。此時可多吃健脾和胃利濕的食物,如白術、山藥、茯苓、陳皮、薏米、冬瓜、蓮子等,少吃寒涼食物,以免傷及脾陽,加重濕氣。RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    傅大治推薦兩款夏至美食——蝦子面與老鴨湯。蝦肉含有的蛋白質(zhì)是豆類和蔬菜的2-3倍,其中的蝦青素有較好的保健作用,老少皆宜。老鴨配以蘿卜煲湯,能滋陰養(yǎng)胃、消食化滯、潤腸通便。RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    蝦子面:面條兩袋,大蝦、肉絲少許,杏鮑菇一根,黃瓜片少許,蔥少許,鹽、生抽適量。熱鍋熱油先爆香蝦和肉絲,加入蔥花和杏鮑菇翻炒;放入黃瓜片翻炒,加適量鹽和生抽;熱鍋加水,將面放入煮熟;面條浸入涼開水,再撈出控干水分;加入橄欖油,將炒好的材料和面拌勻即可。RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

    老鴨湯:蘿卜1000克、干瑤柱4個、蜜棗2個、陳皮10克、老鴨1只、豬瘦肉100克、生姜4片、鹽適量。蘿卜去皮切塊,瑤柱浸泡,蜜棗去核,陳皮去瓤,老鴨洗凈切塊,置沸水稍滾片刻,洗凈;以上全部食材與瘦肉、生姜一起放入瓦煲內(nèi),加水3000毫升,武火滾沸改文火煲兩小時,下鹽調(diào)味即可。RI6新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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