前日，記者來(lái)到浙江外國(guó)語(yǔ)學(xué)院附屬云會(huì)中心小學(xué)雙陳校區(qū)，探訪該校正在實(shí)施的“營(yíng)養(yǎng)+”計(jì)劃。
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在學(xué)習(xí)天地“健康角”，記者看到現(xiàn)場(chǎng)擺放著不少關(guān)于健康飲食的兒童書籍，墻上是平衡膳食的圖文介紹，還有身高體重測(cè)量?jī)x，是孩子們爭(zhēng)相排隊(duì)的打卡點(diǎn)。CXi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

離開(kāi)“健康角”，穿過(guò)擺放著健康飲食展板的長(zhǎng)廊，記者來(lái)到食堂區(qū)域。該校正積極創(chuàng)建杭州市健康營(yíng)養(yǎng)食堂，由校領(lǐng)導(dǎo)專門負(fù)責(zé)餐食的營(yíng)養(yǎng)配置，確保每周有25種以上食材，一周內(nèi)食譜不重復(fù)。食堂還有陪餐制度，要求校領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生同桌就餐，了解學(xué)生對(duì)食材的真正需求。CXi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我們推崇減油、減糖、減鹽‘三減’飲食標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的原材料選購(gòu)、配餐、烹飪等均進(jìn)行科學(xué)嚴(yán)格管理。學(xué)生在‘健康角’做的身高體重測(cè)試，我們會(huì)轉(zhuǎn)換成BMI指數(shù)，對(duì)于偏瘦或偏胖的學(xué)生，我們會(huì)為他們量身定制餐食，確保健康營(yíng)養(yǎng)的成長(zhǎng)道路上，一個(gè)孩子都不掉隊(duì)�！痹茣�(huì)中心小學(xué)雙陳校區(qū)副校長(zhǎng)朱偉明介紹道。CXi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

云會(huì)中心小學(xué)是余杭實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)+”計(jì)劃的一個(gè)縮影。一直以來(lái)，我區(qū)積極探索食育教育，形成“以食啟智、以食育人”全新格局。除了云會(huì)中心小學(xué)，還有未來(lái)科技城海曙小學(xué)的帶量食譜，未來(lái)科技城海創(chuàng)小學(xué)、閑林和睦小學(xué)的特色食育文化等，各校將“營(yíng)養(yǎng)+”計(jì)劃實(shí)踐到每一位孩子身上，全方位科學(xué)優(yōu)化學(xué)生膳食，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展、努力打造人民滿意的美好教育夯實(shí)基礎(chǔ)保障。CXi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

自2021年在全區(qū)試點(diǎn)推行“營(yíng)養(yǎng)+”計(jì)劃以來(lái)，區(qū)教育局實(shí)施“一校一案”策略，解決部分學(xué)校設(shè)施缺少、場(chǎng)地受限等問(wèn)題，已累計(jì)投入食堂場(chǎng)地改造、設(shè)備提升等經(jīng)費(fèi)保障約1600萬(wàn)元。同時(shí)，我區(qū)創(chuàng)新啟用大宗食品采購(gòu)“競(jìng)價(jià)優(yōu)選”模式，實(shí)行統(tǒng)招、統(tǒng)配、統(tǒng)購(gòu)、統(tǒng)送的“四統(tǒng)”機(jī)制，讓采購(gòu)流程公開(kāi)透明，在保證“質(zhì)優(yōu)價(jià)平”的基礎(chǔ)上，打通“營(yíng)養(yǎng)+”配餐計(jì)劃有序?qū)嵤┑摹白詈笠还铩保Ｕ狭撕⒆觽兊纳嗉獍踩�。為破解食堂員工技能恐慌，區(qū)教育局還開(kāi)展了具有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)，累計(jì)對(duì)695人次開(kāi)展指導(dǎo)培訓(xùn)。此外，還編制有《營(yíng)養(yǎng)套餐食譜100套》《二十四節(jié)氣營(yíng)養(yǎng)套餐》等建議性菜譜。CXi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)