大量上市！很多杭州人都好這一口！清暑解熱，錯(cuò)過等一年
雖然到了處暑節(jié)氣
杭州依舊暑熱難消
預(yù)計(jì)8月30日以前
杭州都是晴熱高溫天氣為主
最高氣溫39℃左右
不排除出現(xiàn)≥40℃的可能性
這幾天菱角大量上市
作為江南“水中三寶”之一
很多杭州人都好這一口
大量上市！處暑時(shí)節(jié)宜食菱角
每到處暑時(shí)節(jié)
浮盆采菱是江南水鄉(xiāng)
最動(dòng)人的景象之一
菱角顏色鮮艷
漂浮在水面上
鄉(xiāng)間婦女則乘著菱桶
一邊唱歌一邊采菱
享受這美好的時(shí)光
菱角含有豐富的
淀粉、葡萄糖和蛋白質(zhì)
雅稱“水栗”
而且菱角生食
可清暑解熱、除煩止渴
熟食可健脾益氣
解酒毒，可緩解腰腿筋骨疼痛
周身四肢不仁、風(fēng)濕入竅之癥
注意！菱角盡量少生吃
避免感染寄生蟲
生食前一定要充分清洗
并用開水燙泡幾分鐘才能食用
此外，菱角鮮美
也不能多吃
《隨息居飲食譜》中就指出菱角
“多食損陽助濕，
胃寒脾弱人忌之”
處暑時(shí)節(jié)
食養(yǎng)健康攻略請(qǐng)收好
來源 健康杭州
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