錢塘自古繁華，商海淘沙，刻印在杭州人老底子記憶中的“老字號(hào)”，在新時(shí)代如何保護(hù)傳承，煥發(fā)新生機(jī)？OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

6月20日上午，杭州市第十四屆人大常委會(huì)第十一次會(huì)議初次審議了《杭州老字號(hào)傳承與發(fā)展條例（草案）》（以下簡稱“《條例（草案）》”）。這也意味著，杭州老字號(hào)的傳承和發(fā)展將有法可依了。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

老字號(hào)，顧名思義，是具備一定口碑和傳承的老品牌。截至2022年底，杭州市共有老字號(hào)企業(yè)177家，其中中華老字號(hào)39家，浙江老字號(hào)174家，杭州老字號(hào)156家。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“江南藥王”胡慶余堂、“一把扇子半把傘” 的傳統(tǒng)名扇品牌王星記、“裁剪江山成錦繡”的刀剪品牌張小泉、“欲知我味，觀料便知”的百年名店知味觀……這些聞名遐邇的老字號(hào)早已融進(jìn)一代又一代杭州人的城市記憶中。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

不過，多年來，對于杭州老字號(hào)傳承和發(fā)展也面臨窘境�，F(xiàn)有的規(guī)章制度，對于如何規(guī)范認(rèn)定老字號(hào)，如何保護(hù)老字號(hào)知識(shí)產(chǎn)權(quán)以及鼓勵(lì)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展都缺乏統(tǒng)一規(guī)范。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“此次立法就是通過法律層面給予制度保障，是浙江省首次專門為老字號(hào)傳承和發(fā)展立法�！� 杭州市人大相關(guān)工委負(fù)責(zé)人介紹，《條例（草案）》中不僅規(guī)范了老字號(hào)的認(rèn)定，還引導(dǎo)、支持老字號(hào)企業(yè)守正創(chuàng)新，鼓勵(lì)把老字號(hào)蘊(yùn)含的文化價(jià)值、品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值挖掘出來，發(fā)揮老字號(hào)在文化傳承、消費(fèi)促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)升級等方面的作用。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

《條例（草案）》分為六章，共四十四條，對杭州老字號(hào)認(rèn)定條件和程序、保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展等內(nèi)容作了規(guī)定。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

比如，想要認(rèn)定為“杭州老字號(hào)”并不容易，需要具備一些基本的門檻，《條例（草案）》明確了申報(bào)品牌和企業(yè)的十大基本條件，如品牌創(chuàng)立需滿40年，老字號(hào)市場主體需持續(xù)經(jīng)營滿20年等。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

即便獲得了“杭州老字號(hào)”稱號(hào)，也不能一勞永逸“坐吃山空”。《條例（草案）》規(guī)定了停止使用“杭州老字號(hào)”標(biāo)識(shí)的情形，對嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者權(quán)益，出現(xiàn)重大質(zhì)量問題或者安全事故等將直接移除老字號(hào)名錄。老字號(hào)如果經(jīng)營不善，喪失較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力也有可能被踢出老字號(hào)“朋友圈”。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“老字號(hào)經(jīng)過幾十甚至上百年的發(fā)展，是杭州歷史文化的一張‘金名片’�！焙贾菔猩虅�(wù)局政策法規(guī)處相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋道，此條規(guī)定實(shí)際上是要求市場主體在經(jīng)營老字號(hào)時(shí)，要更加注重口碑聲譽(yù)和經(jīng)營之道。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

另外，杭州老字號(hào)一些好的經(jīng)驗(yàn)做法，也通過立法固化。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

譬如，創(chuàng)新發(fā)展方面，《條例（草案）》支持老字號(hào)市場主體開展數(shù)字化改造，并明文規(guī)定，行政部門應(yīng)當(dāng)納入相關(guān)扶持項(xiàng)目。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

浙江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長洪雪剛對此深有感觸，“在一些杭州的老字號(hào)企業(yè)里，我看到了數(shù)字化帶來的改變�！焙檠﹦傉劦揭ι浀� “數(shù)字工廠”，在這個(gè)工廠里，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、云計(jì)算等技術(shù)，按需構(gòu)建山核桃綜合指數(shù)、產(chǎn)業(yè)預(yù)警、電商大數(shù)據(jù)科學(xué)決策等場景，智慧化分析項(xiàng)目需求，按需進(jìn)行生產(chǎn)銷售，大大提高了生產(chǎn)效率。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

再比如，緊扣消費(fèi)升級和個(gè)性化需求，《條例（草案）》鼓勵(lì)老字號(hào)創(chuàng)新消費(fèi)業(yè)態(tài)，培育新國潮風(fēng)尚，并明確主管部門應(yīng)當(dāng)采取措施推動(dòng)老字號(hào)與文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)融合發(fā)展。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

對此，洪雪剛解釋到，近年來，隨著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的復(fù)興，打造文化IP，深挖品牌價(jià)值成為越來越多老字號(hào)的自覺。比如近年來知味觀圍繞非遺民藝、中國書法藝術(shù)、潮玩國潮等元素進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，越來越多的產(chǎn)品“破圈”。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

此外，在老字號(hào)的保護(hù)和傳承方面，《條例（草案）》對相關(guān)職能部門在杭州老字號(hào)保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展過程中的職責(zé)工作也做了規(guī)定。比如規(guī)定市政府應(yīng)當(dāng)采取措施鼓勵(lì)職業(yè)學(xué)校與老字號(hào)合作，開設(shè)傳統(tǒng)技藝工藝專業(yè)課程；市和區(qū)（縣）政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)老字號(hào)集聚區(qū)建筑保護(hù)等等。OR1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)