天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，這道“傳統(tǒng)菜”要上桌了?注意！已經(jīng)有人因它“中招”倒地
天氣逐漸冷起來，浙江人的飯桌上，有一道“傳統(tǒng)菜”，又要上桌了，說的就是魚凍。
說起魚凍，很多浙江人立馬會想到過年，畢竟年夜飯少不了這一盤“年年有余（魚）”，吃不完第二天就會變成魚凍，魚凍入口即化，美味得很。
而64歲的杭州李大伯（化名）最近卻因一碗魚凍吃了不少苦頭，這是怎么回事？
一碗魚凍下肚，痛得滿地打滾
前不久的國慶長假，李大伯在外省工作定居的兒子帶著愛人和小孩回到杭州過節(jié)。李大伯想著兒子許久沒回家，肯定想念家鄉(xiāng)菜，便在菜市場挑了新鮮的包頭魚，回家做了滿滿一大盤魚凍。
“吃魚凍有過年的感覺，還是小時候的味道�！崩畲蟛聂~凍受到了兒子的好評，他自己也吃了不少。誰知，當天晚上，李大伯覺得自己肚子隱隱不舒服，腹痛逐漸明顯，甚至痛得站不住，抱著肚子蜷縮在地上打滾。
李大伯兒子立馬將他送到家門口的浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院急診科。
參加急會診的胃腸外科陳超主治醫(yī)師一邊向家屬詢問李大伯的病史，一邊立刻帶李大伯做了各項檢查。
“我爸平時身體很好，去年才做過胃腸鏡，這是怎么回事？”李大伯的兒子稱，李大伯身體健康，晚上除了吃了魚凍也沒吃其他特殊食物。
李大伯的腹部CT顯示：盆腔局部小腸致密影，考慮尖銳異物。對應李大伯兒子的回憶，那么這個尖銳異物很有可能就是魚刺。
陳超主治醫(yī)師緊急為李大伯做了急診手術(shù)，將穿破小腸的魚刺取了出來，而這根魚刺足足有4厘米長。隨后，李大伯轉(zhuǎn)入胃腸外科接受進一步治療。
李大伯一家看到4厘米長的魚刺時都吃了一驚，這么長的魚刺怎么會咽下去？
“應該是魚刺在魚凍里，我直接咽下去沒注意。”李大伯回憶起吃魚凍的情形。他表示，大口吞咽過一塊很大的魚凍，尖銳的魚刺被Q彈的魚凍包裹住，隨后進入了消化道，進而在移動過程中刺破了小腸，導致消化道穿孔。
吃魚凍更需謹慎，這些情況抓緊就醫(yī)
“這位患者幸好送醫(yī)及時，消化道穿孔如果不及時就醫(yī)，會威脅生命�！痹撛何改c外科主任覃吉超教授表示，消化道穿孔一般指胃、腸道穿孔，穿孔破潰口與腹腔相通，導致胃腸液、膽汁流入腹腔而出現(xiàn)一系列癥狀。這是外科常見的急腹癥之一，主要表現(xiàn)為持續(xù)且劇烈的腹痛，早期可伴反射性惡心嘔吐。嚴重者可引起化膿性腹膜炎，甚至導致膿毒血癥或全身重癥感染，進而引發(fā)休克。
“我們每年都會接診不少因為誤吞魚刺導致消化道穿孔的患者�！瘪淌趶娬{(diào)，魚凍這種“特殊”食物，相比與紅燒魚、清蒸魚、酸菜魚等食物更有迷惑性，因為有一層Q彈的魚凍將魚刺包裹起來，所以大家在吃魚凍時不要“囫圇吞凍”，一定要警惕暗藏在魚凍里的魚刺。
覃吉超教授提醒，當出現(xiàn)以下情況時，應考慮消化道穿孔：
有消化道潰瘍病史，飽餐、飲酒后，誤食堅硬物（如魚刺、棗核、牙簽）。
腹部刀割樣劇烈疼痛，伴有惡心嘔吐、發(fā)熱、心率加快、血壓降低等。
腹部壓痛、反跳痛、腹肌緊張（俗稱板狀腹）。
日常生活中，吃魚、雞架等含有易誤食異物的食物時，一定要小心謹慎，切不可狼吞虎咽。如有不適，應及時就診。
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