宋韻是什么?
我們當然可以給這個詞無數(shù)定義。
比如最直接的——臨安。
都說雪一落,杭州就成了臨安。
其實不用落雪,在杭州,也可以分分鐘沉浸到宋韻里。
剛剛修好的德壽宮,宮外那長長的宮墻紅。
杭州奇妙夜的市集上,穿著漢服挑選心儀首飾的姑娘。
飛來峰上,需要細細尋訪的宋代盧舍那佛會浮雕。
杭州博物館里那一對優(yōu)雅的花卉紋金耳飾。
啊還有還有,秋天你嘗到的那一盅蟹釀橙。
落雨時你撐傘走過的金釵袋巷。
中秋那一晚自月巖里落下的月光。
………
生活在杭州,這些滿滿宋韻意味的小確幸,隨時就會與你相遇。
所以,做這本小小杭州歷的第五年,我們想和你用一整年的時間,用“宋韻”這條線索,打開這個特別的杭州,在某個瞬間,與你一起重回臨安。
我們希望這里的每一頁,你都能用自己的方式去打卡、尋訪、品嘗。
2023,宋韻杭州。
遇見你,真好。
——《杭州歷2023》卷首語
183個“重回南宋”的故事
用一年的時間感受宋韻
在杭州,“重回臨安”是一樁具體的事情。
今天的你,在高銀街排隊吃龍翔臭豆腐的時候,恐怕不會知道,900年前這里出了名的美食竟然是灌肺湯;你在后市街買牛羊肉和烤馕餅的時候,可曾想到,這里當年不僅是酒樓瓦肆聚集的地方,也是一帝三后的府院坐落處。
難得的是,南宋臨安城是一個和現(xiàn)代城市完全重疊的古代城址,考古工作者發(fā)現(xiàn)南宋臨安城主要位于今天杭州主城區(qū)地下2米至3米處——900年的時間,就這樣在一個具體的物理空間里中被保存下來。
換句話說,如今穿梭在車水馬龍中的杭州人,你走過的小巷、吃過的美食、看過的風景,往前數(shù)900年,同一個空間,就會疊加上南宋臨安的歷史濾鏡。
德壽宮的宮墻紅了,連墻裙的磚還沒砌上,打卡的人就一撥又一撥,一墻之隔,德壽宮內(nèi)的主人是誰?宋高宗、吳皇后、宋孝宗、謝皇后、秦檜這些人都曾拿到過這里的“房產(chǎn)證”;
太廟以北,如今一到天氣冷起來的時候,察院前巷的醬鴨店門口就會曬滿了醬鴨,今天回蕩著醬香的這片區(qū)域,正是當年南宋五府遺址的所在地,住的可都是重要官員;
根據(jù)南宋詞人周密所著《武林舊事》,淳熙六年(1179年)三月中旬時宋高宗趙構(gòu)坐船游西湖,吃到了湖邊宋五嫂做的魚羹,十分贊賞,賜金銀絹匹,如今這道“宋嫂魚羹”依舊是不少外地游客來杭州必打卡的美食……
《杭州歷2023》就要跟你講183個“重回南宋”的故事,用一年的時間帶你從今天的杭州城,穿越到南宋的臨安城。
街巷里弄、文物遺跡、宋代美食
帶著《杭州歷2023》深度游杭城
宋室南渡之后,迎來了人口的急劇增長和經(jīng)濟的加速發(fā)展�!八姆街裨萍瘍烧�,百倍常時”,金釵袋巷、察院前巷、孩兒巷、祠堂巷、十五奎巷、高銀街、河坊街、后市街、羊血弄、大馬弄、熙春弄……杭州的這些街巷里弄,在當年的臨安城里發(fā)生過哪些故事?來,跟著《杭州歷2023》解鎖它們的前世今生。
900年前的“都市生活”是怎么樣的?打開臨安女子的首飾盒看一看,藍色料簪、花卉紋金耳飾,上面刻著不同故事紋樣的銅鏡也少不了。宋人雅致,“燒香點茶,掛畫插花,四般閑事,不宜累家”,當時的茶盞、瓷碗、金銀器、香爐、瓷茶碾等等,帶你還原宋人的精致生活與當時的審美趣味。
帶著這本《杭州歷2023》深度游杭州,站在那些隱秘的南宋遺跡面前,依然可以感受到歷史的震蕩:圣果寺遺址宋高宗“忠實”二字;當時御林軍駐扎的將臺山;處于宮苑禁地范圍的棲云寺;蘇東坡幾次到訪并留下詩作的梵天寺……
翻開這本《杭州歷2023》,你還會發(fā)現(xiàn),原來我們在味覺上依然有一小塊地方保留著南宋的記憶。蘇軾的一句“待我西湖借君去,一杯湯餅潑油蔥”,就已經(jīng)點明了蔥油拌面的重點,熱油直潑,有聲有色有香,除此之外,像是定勝糕、蔥包檜、薺菜餛飩、咸肉蒸雞、火腿蒸江鰻等今天杭州人酷愛的食物,在宋代就已然活色生香。
兩個重磅彩蛋
今年是都市快報出品《杭州歷》的第5年,要和鐵粉們說一聲:久等啦!
今年9月21日,橙友“我家囡囡”就發(fā)帖說,“論人間煙火,還看‘杭州歷’,我期待2023的杭州歷,小編們催更啦”。
現(xiàn)在,它來了�!逗贾輾v2023》的封面,我們依舊邀請“80后”青年畫家王賡設計封面畫,明年是兔年,王賡設計的是一款萌萌的兔子,封面的紅色選用的是“德壽宮同款”岱赭紅。
這本杭州歷有兩個特別的彩蛋——
一、《杭州歷2023》內(nèi)頁的二十四節(jié)氣插畫,我們邀請了研習宋畫多年的張光遠先生,精心挑選了他創(chuàng)作的24幅宋韻小品,用一蟲一鳥,一花一木,陪你走過江南味道的二十四節(jié)氣;
二、每本《杭州歷2023》會隨機附贈兩張宋畫眼鏡布,可作實用,又可收藏。
推薦你心中“重回南宋”的地方
10本《杭州歷2023》送大家
在杭州,哪些地方會讓你有種分分鐘穿越回南宋的感覺?
橙友“新”發(fā)帖說,“要領略杭州的老底子生活,鼓樓外二十三坊是好去處,這里大概是杭州話交流頻次最高的地方,原住民集聚。太廟遺址的浮雕,再現(xiàn)宋室皇帝攜眾臣祭祀的場景,恍如隔世,如今的百姓在皇城根下腌曬醬鴨、習舞打牌。中山南路與御街連貫,采芝齋、知味觀、芳春煎餃、菊英面店……都是百姓口味。
目前,《杭州歷2023》的內(nèi)容正在制作中,如果你也有關于杭州宋韻想要推薦的內(nèi)容,可以登錄橙柿互動App,在橙友圈#文藝show#話題發(fā)帖,注明#杭州歷#即可,截至11月30日,我們會最終挑選出10位,每人送出一本《杭州歷2023》。
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