"最強大腦"催生鏈式效應 關鍵技術突破助力宜興生命健康產業(yè)快速發(fā)展
“最近一段時間，和我們洽談合作的科研團隊與科創(chuàng)企業(yè)不在少數(shù)。”宜興食品與生物技術研究院院長張光生最近特別忙碌。這家新型研發(fā)機構成立不到兩年時間，已引進13個院士教授團隊，聘請了9位兩院院士擔任科學顧問，實現(xiàn)了成立一家研究院、引進孵化一批企業(yè)、帶動一個產業(yè)發(fā)展的鏈式效應。
研究院的故事要先從兩個概念說起。食品工業(yè)是保障國計民生的支柱產業(yè)，而合成生物技術則能夠通過構建細胞工廠，將可再生原料轉化為重要的食品配料。將生物技術與食品技術深度融合，便是宜興食品與生物技術研究院的“專長”，努力實現(xiàn)關鍵技術的重點突破，賦能宜興正在全力打造的生命健康產業(yè)快速發(fā)展。
硬核團隊，成果轉化“加速器”
走進研究院，只見各個實驗室里都有學生們在儀器邊忙碌著。陳堅院士團隊食品合成生物學實驗室、張梁教授團隊生物資源工程實驗室、孫秀蘭教授團隊食品安全精準檢測與系統(tǒng)防控實驗室……一共16個實驗室單元，已使用了15個。“最后一個名額得好好考察，我們需要實力型選手。”張光生笑著說。
江南大學多年來致力于服務無錫地方，合作建立了多個研究院，但在中國工程院院士陳堅看來，宜興食品與生物技術研究院最硬核。首先在研究方向的設定上足夠領先，錨定合成生物學與食品配料創(chuàng)制、功能食品的生物制造技術與產業(yè)化等4個方向，從配料研發(fā)、食品開發(fā)到產業(yè)應用、檢測等，可以說覆蓋了食品生物技術的全產業(yè)鏈。此外，雖然成立時間不長，但在實體化運作和人員規(guī)模上都較具優(yōu)勢。
“高校是做從無到有‘0到1’的創(chuàng)新，企業(yè)則是做從有到好‘1到100’的創(chuàng)造，怎樣把實驗室成果帶到市場，研究院起著‘加速器’的作用。”張光生認為。研究院除了各大實驗室，還設立了中試車間。
如何引領產業(yè)，快人一步？聚焦4大研究方向，研究院匯聚天下英才，將高校頂尖團隊科研優(yōu)勢充分發(fā)揮。能打“硬仗”，具備足夠的技術研發(fā)和成果轉化能力是考量入駐團隊的主要標準。宜興食品與生物技術研究院副院長黃子洋介紹，除了江南大學團隊外，還引進了四川大學、華南理工大學、江蘇大學、中國農業(yè)科學院深圳農業(yè)基因組研究所等高校、科研機構的院士教授團隊共13個，形成以16位院士、教授為學術帶頭人，100多位碩士、博士研究生為研發(fā)骨干的專業(yè)研發(fā)力量。陳堅親自坐鎮(zhèn)，每周都到研究院進行項目跟進、研討。
鏈動企業(yè)，展現(xiàn)發(fā)展“快速度”
“江南大學食品專業(yè)全球領先，如今在宜興設有研究院，再加上宜興良好的營商環(huán)境，讓我們毫不猶豫選擇落戶宜興。”無錫勵成醫(yī)學營養(yǎng)有限公司董事長沈宇峰坦言。該企業(yè)是國內首批獲得特醫(yī)認證的企業(yè)之一，入駐宜興生命健康產業(yè)園，生產特殊醫(yī)學用途配方食品粉劑，正式投產不到一年，企業(yè)便完成銷售超億元。
如今，宜興食品與生物技術研究院產生的磁場效應愈加顯現(xiàn)，目前，在研究院的牽線搭橋下，已有多家行業(yè)內優(yōu)質企業(yè)入駐產業(yè)園區(qū)。而這些企業(yè)都將重點放在對領先技術、顛覆性技術的開發(fā)上，如盛德（宜興）食品生物技術有限公司建造首個“鮮濕食品智能制造樣板工廠”，無錫瑞索思生物能源科技有限公司創(chuàng)新昆蟲蛋白的提取與應用……
于宜興生命健康產業(yè)而言，研究院發(fā)揮的不僅是“磁場”作用，更是“最強大腦”。北京綠色金可生物技術股份有限公司是全球領先的蝦青素、巖藻黃素生產企業(yè)，與研究院2個項目團隊一直保持良好的合作關系，并建立了聯(lián)合研究中心。今年，該企業(yè)計劃到宜投資，創(chuàng)新微生物合成技術。
“科研課題來自企業(yè)，成果也回到企業(yè)中去。”陳堅認為。在研究院落地宜興前，江南大學便與國信協(xié)聯(lián)、漢光生物等宜興企業(yè)建立了良好的產學研合作關系。扎根產業(yè)，研究院落戶后，已與無錫本地企業(yè)開展技術服務20余次，涉及技術合同總額1600余萬元。其中，江南大學與國信協(xié)聯(lián)的合作已長達近20年，在陳堅院士團隊的助力下，國信協(xié)聯(lián)成功從傳統(tǒng)檸檬酸制造企業(yè)轉為生物高科技企業(yè)，聯(lián)合開發(fā)的有機水溶肥、土壤生物改良劑等產品治好了東北5萬畝鹽堿地。
核心攻關，搶占產業(yè)“新賽道”
人乳寡糖的生物制造是當前全球研發(fā)競爭的重點。對新生兒的生長發(fā)育具有重要作用的人乳寡糖，需要從人乳中提取，成本高，而合成生物技術就能通過微生物合成技術來解決。黃子洋介紹，他們目前正在攻關的此類合成生物技術對于未來食品的發(fā)展意義重大，也與百姓生活密切相關，具有極大的產業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?span style="display:none">Wel新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)
目前，研究院已承辦或協(xié)辦大型學術會議5次，4項技術成果通過科技成果鑒定，申請國內發(fā)明專利16項。相關成果獲得2022年度“中國食品科技十大進展” “全國商業(yè)科技進步獎特等獎”，以及2023年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎、三等獎。
接待考察團、到北京洽談項目合作……在一周的時間里，陳堅的行程安排得滿滿當當。不久前，研究院在科研成果轉化上又取得了新突破，華南理工大學程建華教授團隊研發(fā)的新型透明質酸產品可正式投入應用。
今年1月，巨微(無錫)生物技術有限公司正式成立，這也是研究院孵化的第二家企業(yè)。未來，該企業(yè)將與國信協(xié)聯(lián)合作，同時引進行業(yè)巨頭，做新型透明質酸等相關生物化妝品原料的生產推廣。除此以外，研究院將深入了解企業(yè)需求，推動生物合成高品質透明質酸、淀粉納米材料制備、功能食品保鮮包裝等一批成熟成果轉化落地，打通科技研發(fā)、成果轉化、項目孵化、產業(yè)應用的完整鏈條，致力成為長三角地區(qū)知名的合成生物產業(yè)專業(yè)園區(qū)。
集聚高端人才、培育優(yōu)勢企業(yè)、打造產業(yè)集群。從宜興經開區(qū)了解到，將加快與研究院合作打造合成生物康美產業(yè)園，目前產業(yè)規(guī)劃與園區(qū)規(guī)劃正在制定中。據(jù)介紹，舉宜興全市之力培育打造，該市生命健康產業(yè)迎來巨大蛻變，呈現(xiàn)出前所未有的強勁勢頭，力爭到2025年，產業(yè)規(guī)模達200億元。(記者 胡志杰、蔣夢蝶)
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