“陳春芬(化名):西紅柿今天量少,明天能補(bǔ)足。”“王李(化名):大白菜30噸明天下午能到。”一條條信息在朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)蔬菜市場(chǎng)經(jīng)理任新華所在的微信群中彈出,2月3日下午4點(diǎn),朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)從一波銷售高峰中慢慢“平復(fù)”下來(lái),一輛輛滿載而來(lái)的貨車售空后陸續(xù)駛離。而對(duì)于朝陽(yáng)集團(tuán)相關(guān)部門的員工來(lái)說,當(dāng)天的工作尚未落下帷幕,明天的“名目”已經(jīng)擺在眼前。
春節(jié)前夕,幾場(chǎng)冬雨淅淅瀝瀝,朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)節(jié)奏卻是愈轉(zhuǎn)愈快,入口處車流不斷,每日有3000余名會(huì)員進(jìn)出,供應(yīng)商、營(yíng)運(yùn)工作人員、零散商戶、精品店商家鉚足勁,進(jìn)入節(jié)日保供24小時(shí)不停歇的“備戰(zhàn)”狀態(tài)。
“冬至一過,就進(jìn)入節(jié)日保供的重要節(jié)點(diǎn),蔬菜產(chǎn)品都有超10%的銷量增幅,水芹銷售甚至同比增長(zhǎng)40%,蠶豆則翻倍。”腳踏泥濘的地面,身材嬌小的任新華健步如飛,交接單據(jù)發(fā)票、為會(huì)員介紹引路、與供應(yīng)商碰頭,短短20分鐘,她從存儲(chǔ)蠶豆、西紅柿的4號(hào)棚穿梭至儲(chǔ)存白菜等耐寒農(nóng)產(chǎn)品的2號(hào)棚,又轉(zhuǎn)向綠葉菜集中的5號(hào)棚,一天步數(shù)輕松破萬(wàn)。
“除了常規(guī)1000噸的蔬菜儲(chǔ)備外,我們會(huì)按照當(dāng)天銷售情況,保障第二天的供貨是其兩倍量。”任新華介紹,浙江的白蘿卜、四川的白菜、河北的韭菜、本地的金花菜……來(lái)自全國(guó)各地的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品在這里中轉(zhuǎn)后再被分銷,主供無(wú)錫市民餐桌。本就變化萬(wàn)端的消費(fèi)市場(chǎng)疊加節(jié)慶供銷高峰,如何保障?她邊走邊回頭向緊隨其后的記者解釋,每個(gè)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理員都掌握著幾十個(gè)不等的供應(yīng)商資源,“查看供應(yīng)商預(yù)報(bào)供貨量,實(shí)時(shí)服務(wù)了解會(huì)員采購(gòu)需求,主動(dòng)溝通組織貨源。”
蔬菜市場(chǎng)副經(jīng)理李博藝當(dāng)日的工作從早上6點(diǎn)走訪春城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開始。“實(shí)地走訪節(jié)前市場(chǎng),及時(shí)有效地組織貨源是每個(gè)工作人員的‘必修課’。”關(guān)注到湖北、安徽、河南等地的大雪,他剛剛成功引導(dǎo)一位來(lái)自四川的白菜供貨商將第二天的供貨量增至30噸。朝陽(yáng)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)每天都會(huì)組織人員對(duì)市內(nèi)外的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行走訪,配合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)工作時(shí)間,部分員工需凌晨出發(fā)前往蘇州等地了解會(huì)員單位經(jīng)營(yíng)情況。
除了市場(chǎng)工作人員,供應(yīng)商、精品房商戶等銷售主體的繁忙填補(bǔ)了市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)的另一半“時(shí)間”。守著“四季如春”精品房,王碧輝一家從早晨6點(diǎn)經(jīng)營(yíng)到凌晨,是這里“到得最早走得最晚”的商戶之一。春節(jié)來(lái)臨,主供當(dāng)?shù)夭惋嬮T店的精品房迎來(lái)銷售高峰,“四季如春”一天為超300位客戶配菜。本地種植戶的綠葉菜備受關(guān)注,在會(huì)員不多的上午,商戶們趕著空將它們挑好、揀好、捆好,水芹、金花菜、豆苗、萵苣等整齊堆放、品相誘人,等待采購(gòu)商下單。時(shí)鐘撥至午夜以后,朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)依舊不平靜,仍有裝載蔬菜的貨車陸續(xù)到達(dá)。
“蔬菜儲(chǔ)量供應(yīng)是一個(gè)24小時(shí)不間斷的動(dòng)態(tài)變化過程。”任新華表示,目前無(wú)錫蔬菜市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)有序、供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。不光要看好眼前的24小時(shí),年后朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)蔬菜市場(chǎng)還將組織團(tuán)隊(duì)走訪全國(guó)蔬菜產(chǎn)地,提前3到6個(gè)月開始為無(wú)錫市民物色夏季餐桌上的美味。(韓依純)
聲明:
本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與新江南網(wǎng)無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,新江南網(wǎng)號(hào)系信息發(fā)布平臺(tái),新江南網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)。如有侵權(quán)請(qǐng)出示權(quán)屬憑證聯(lián)系管理員([email protected])刪除!
閱讀推薦
新聞爆料
點(diǎn)擊排行