1月18日是臘八節(jié),無錫人總要喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥。臘八節(jié)的儀式感可不僅僅如此,各式各樣的暖心活動不斷。
家住雪浪社區(qū)的王阿婆熬了幾十年的臘八粥,她無論在食材的選擇還是后續(xù)制作上都十分講究。“在老一輩的傳統(tǒng)里,臘八粥要放八樣東西,一般都是蠶豆、黃豆、紅棗、青菜、百葉、花生米這些,我們家還喜歡放小的油豆腐和去皮的芋頭塊,再和新米一起煮,米香和菜香融合,味道好也養(yǎng)胃�!蓖醢⑵耪f。
無錫人素來喜甜,甜臘八粥更貼合年輕人的口味。赤豆作為主要原材料,再加入枸杞、蓮子、花生、赤豆、米仁、冰糖等最佳“伴侶”,甜滋滋的味道一下子就俘獲了年輕人的味蕾。無錫各大寺院一直有施粥的傳統(tǒng)。臘八節(jié)當天,無錫開原寺、惠山寺、龍光寺等寺廟都提前準備了不少臘八粥。除臘八粥以外,臘八蒜、臘八面、臘八豆腐這些“稀客”,也在這一天登上了無錫人的餐桌。
來到水秀社區(qū),部分居民的家門上已經貼上了春聯(lián),社區(qū)里的春節(jié)氛圍布置也提上了日程。趁著臘八節(jié),河埒街道宣傳辦、新時代文明實踐所、文化站、水秀社區(qū)聯(lián)合無錫市體育彩票管理中心開展“暖意融融臘八節(jié),馥郁書香品年俗”活動,將書籍、慰問品等臘八祝福送到離退休老教師、老黨員、困境兒童等居民的手中�!霸谂D八節(jié)還能想到我,心里真的很暖,太感謝你們了!”雖然是陰雨天氣,但家住水秀新村的離退休老教師李愛珍心中卻溫暖如春。
碩放街道麗富社區(qū)也是熱鬧非凡,“濃情臘月 喜迎臘八”志愿服務活動吸引了不少居民前來參與,大家齊聚一堂閱讀朗誦分享《臘八粥》《臘日》《十二月八日步至西村》等的臘八詩詞,轄區(qū)老人還在現(xiàn)場自制冰糖葫蘆。(殷婉婷)
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