特殊食品是大健康的重要一環(huán)，事關(guān)人民群眾健康福祉，形成了上千億元規(guī)模的新產(chǎn)業(yè)。8月25日，由江南大學(xué)、無錫高新區(qū)、無錫市市場監(jiān)管局主辦，無錫太科園管理辦、無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院、國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）、無錫國際生命科學(xué)創(chuàng)新園（I·Campus）聯(lián)合承辦的首屆太湖灣特殊食品生態(tài)圈大會在無錫高新區(qū)舉辦。7v3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　會上，無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院一期投用、二期啟動。特食院以技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)孵化平臺為輻射核心，致力于構(gòu)建“人才+科技+產(chǎn)業(yè)+資本+市場”五位一體的特殊食品與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)圈，目標(biāo)將無錫打造成全球益生菌、特殊食品和大健康產(chǎn)業(yè)的高端人才集聚區(qū)和產(chǎn)業(yè)高地。7v3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院是無錫聚焦打造特殊食品產(chǎn)業(yè)高地，攜手江南大學(xué)陳衛(wèi)院士創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，共同打造的專門從事特殊食品與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)孵化的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。目前研究院一期擁有3000平方米標(biāo)準(zhǔn)廠房，已完成全自動益生菌原粉生產(chǎn)線建設(shè)，可實(shí)現(xiàn)從配方設(shè)計(jì)到產(chǎn)品交付的全流程服務(wù)。另外啟動的二期載體約15000平方米，涵蓋中試生產(chǎn)線、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室及孵化企業(yè)共享空間，屆時將與一期工廠聯(lián)動，打造特殊食品產(chǎn)業(yè)孵化平臺，同時布局建設(shè)技術(shù)創(chuàng)新和柔性制造平臺，構(gòu)建特殊食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)圈。7v3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　據(jù)無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院董事長王剛介紹，目前研究院一期已初步構(gòu)建了益生菌與微生態(tài)、功能配料開發(fā)與生物制造、特殊食品設(shè)計(jì)與創(chuàng)制板塊的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，支持功能原料的開發(fā)，同時提供定制化技術(shù)解決方案和服務(wù)。“比如大家熟悉的國控星鯊、均瑤健康、葵花藥業(yè)、華熙生物、WONDERLAB等品牌，都與我們建立了合作關(guān)系，由我們提供配方設(shè)計(jì)與產(chǎn)品開發(fā)的全流程服務(wù)。”7v3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　更值得一提的是，以特食院產(chǎn)業(yè)孵化平臺為紐帶，盤活多類創(chuàng)新資源，無錫加快產(chǎn)學(xué)研結(jié)合提升創(chuàng)新技術(shù)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化效率。在研究院的孵化下，無錫萬朵生物科技有限公司、每日的菌在無錫注冊落地。此次大會上集中簽約了1個總部項(xiàng)目、7家入駐企業(yè)、11家創(chuàng)新生態(tài)圈企業(yè)。研究院孵化占股的益生菌原料制造企業(yè)江益倍康總部項(xiàng)目簽約落地，該項(xiàng)目總投資3億元，依托特食院豐富的菌種庫和先進(jìn)的研發(fā)中試平臺，致力于打造全國最大的益生菌產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。華熙生物功能食品基礎(chǔ)研究中心負(fù)責(zé)人張?zhí)烀冉榻B，特食院擁有科研、人才、設(shè)備等優(yōu)勢，華熙生物將在無錫打造功能食品研發(fā)中心，開發(fā)腸道營養(yǎng)領(lǐng)域新產(chǎn)品。7v3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　無錫是全國保健食品和特醫(yī)食品的發(fā)源地和產(chǎn)業(yè)高地，其中特殊食品作為無錫高新區(qū)較早布局的產(chǎn)業(yè)，集聚了紐迪希亞、安利等行業(yè)冠軍，引育了恒益健康、華熙生物等一大批科技創(chuàng)新型企業(yè)，僅華瑞、紐迪希亞兩家頭部企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模就達(dá)百億元以上，腸道營養(yǎng)制劑產(chǎn)品國內(nèi)市場占有率近90%，并且擁有國家級的特殊食品領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新中心、無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院和無錫市食品安全檢驗(yàn)檢測中心三大產(chǎn)業(yè)賦能平臺，形成了世界500強(qiáng)企業(yè)為龍頭，國內(nèi)創(chuàng)新企業(yè)為基礎(chǔ)，上下游產(chǎn)業(yè)鏈完備，以創(chuàng)新為主要驅(qū)動力，極具競爭活力的產(chǎn)業(yè)格局。（楊明潔）7v3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)
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