炎炎夏日，身體的酷熱可以靠空調(diào)驅(qū)散，而心中的煩躁還得靠新鮮多汁的水果來紓解。當(dāng)吃貨們還沉浸在西瓜、水蜜桃的甜蜜中時(shí)，經(jīng)過數(shù)月精心呵護(hù)的葡萄姍姍來遲。隨著天氣好轉(zhuǎn)，為期3個(gè)月的葡萄采摘期也拉開了序幕，無錫各處葡萄園里種植的夏黑、醉金香等早熟品種已經(jīng)上市。BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　物聯(lián)網(wǎng)大棚+促成栽培 質(zhì)優(yōu)葡萄“搶跑”市場(chǎng)BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　蠡園地區(qū)曾是無錫最早種植葡萄的地區(qū)，“蠡園模式”在華東地區(qū)享有盛譽(yù)，曾率先引種推廣巨峰、夏黑等優(yōu)質(zhì)品種，其中以“雙虹”牌葡萄為優(yōu)質(zhì)代表。據(jù)了解，濱湖區(qū)目前種植葡萄1300多畝，絕大多數(shù)葡萄園集中在山水城。BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　18日上午，記者來到山水城裕新社區(qū)，短短一條任賓路兩側(cè)聚集著十多家葡萄種植園。雙虹勤園家庭農(nóng)場(chǎng)主人蔣阿興和妻子正在忙著采摘，見記者來了，隨手洗了一串巨峰讓記者品嘗。“很多老客戶就愛吃我家的巨峰，說有老蠡園的風(fēng)味。每年一到時(shí)間就有很多人來問‘老蔣，熟了沒有’。”蔣阿興說。BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　“只追求產(chǎn)量不追求品質(zhì)是沒有競(jìng)爭(zhēng)力的。像現(xiàn)在看到的這一串葡萄只是保留下來的1/10。”雙虹勤園目前共有30多畝地，種植了十幾個(gè)葡萄品種，為了保證品質(zhì)，畝產(chǎn)嚴(yán)格控制在2500斤以內(nèi)。蔣阿興表示，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的大棚種植一方面可以抵御極端天氣，人為創(chuàng)造適宜葡萄生長(zhǎng)的氣候；另一方面也能大幅減少農(nóng)藥使用量。而大棚促成栽培技術(shù)的應(yīng)用則讓葡萄“搶跑”在前——在別家只有早熟品種零星上市的時(shí)候，蔣阿興已經(jīng)賣了近一個(gè)月了。黑美人、醉金香、金手指、藤稔、黑提、紅巴拉多、陽(yáng)光玫瑰……在10畝促成大棚里，可選的品種很多。蔣阿興說，促成技術(shù)可以把晚熟品種變成中熟的，中熟的變成早熟的，可以搶占市場(chǎng)，收益更高，還能拉長(zhǎng)銷售周期。BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　差異化競(jìng)爭(zhēng)+新優(yōu)品種 葡萄“不甜不上市”BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　甜甜葡萄園園主則一點(diǎn)兒也不急著采摘上市。葡萄架上的夏黑已經(jīng)黑紫，外觀與市場(chǎng)上賣的沒什么差別，記者嘗了一顆，吃口很甜。但園主錢學(xué)年說“還沒達(dá)到我的標(biāo)準(zhǔn)”，在他看來，一定要甜度夠了才能上市，要對(duì)得起門口招牌上的“甜甜”二字。BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　錢學(xué)年今年60歲，自從企業(yè)辭職轉(zhuǎn)行種植葡萄以來已有20年。錢學(xué)年透露，他家葡萄一不采生，二用高端肥料調(diào)節(jié)。“要想葡萄甜，施好肥很關(guān)鍵。”錢學(xué)年指著不遠(yuǎn)處一位正在施肥的老果農(nóng)介紹說，這是他特意請(qǐng)來的種植經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅，幫著他一起打理園子。“我們選用的都是高檔有機(jī)肥，比如多肽氨基酸、甲殼素等等，有些農(nóng)戶來我這里還是第一次看見這些肥料。”BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　如今，錢學(xué)年家10多畝的葡萄園里總共種了15個(gè)品種，其中有一半是小眾品種。他興致勃勃地指著跟乒乓球差不多大的綠色葡萄介紹說：“這是無花果葡萄，它的特點(diǎn)是皮薄香甜，肉質(zhì)像果凍。還有20天成熟，去年最大的一顆有62克重。幾步外的是近幾年引進(jìn)的新品種叢林玫瑰，玫瑰香濃郁，甜度高。”旁邊還有一個(gè)試種的新品種，錢學(xué)年說暫時(shí)保密，去年開始掛果，老客戶試吃后評(píng)價(jià)很好。BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　在另一片園子里，記者看到數(shù)棵葡萄長(zhǎng)在直徑1米左右的空間中，外面有一圈帶有凸起的黑色塑料圍著。錢學(xué)年說這是正在試驗(yàn)的限根栽培技術(shù)，外圍這圈黑色的就是限根器，在固定的空間里，通過控制根系的生長(zhǎng)，確保有更多的養(yǎng)分輸送到果實(shí)里，可以減少葡萄后期裂果，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。（潘凡）BAn新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)