徐州聚力探索文旅新業(yè)態(tài)融合發(fā)展
本報記者 張瑾
文化旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，是推動文化資源轉(zhuǎn)化的有效路徑。上月底召開的全市文旅市場發(fā)展工作推進會指出，徐州要“大力發(fā)展夜間經(jīng)濟和文旅新業(yè)態(tài)、新場景，更好滿足群眾假日出游多層次、分眾化需求”。
“五一”假期，“徐州尋寶季”文旅系列活動推陳出新，全市共接待游客571.78萬人次，同比增長30.8%；實現(xiàn)旅游總收入51.46億元，同比增長28.04%。持續(xù)探索文旅新業(yè)態(tài)融合發(fā)展的新路徑，徐州正以新體驗帶動文旅新消費，展現(xiàn)新氣象。
古典遇潮流，煥發(fā)新活力
《新聞聯(lián)播》《中國新聞》……“五一”假期，中央媒體多次聚焦徐州文旅、美食，向全國觀眾展示了“徐州尋寶季”的豐富多彩。
“餐飲消費‘旺起來’、景區(qū)游客‘多起來’，當(dāng)?shù)亟柚聲x‘網(wǎng)紅’文廟街區(qū)開街契機，策劃系列消費促進活動，推動文旅商融合發(fā)展，通過打造‘古典’與‘潮流’碰撞交織的場景，為市民游客帶來一場全方位消費盛宴。”5月6日的新華社客戶端這樣報道。
文旅消費既提供精神產(chǎn)品、創(chuàng)造精神財富，又拉動經(jīng)濟促進就業(yè)、創(chuàng)造物質(zhì)財富。為了滿足群眾美好文旅體驗需求，徐州不斷豐富文旅產(chǎn)品有效供給，提升服務(wù)質(zhì)量，協(xié)同打造有品質(zhì)有溫度的近悅遠來之城，推動徐州文旅事業(yè)邁上新臺階。
在文廟·東方街區(qū)，一批首店、新店、品牌店集中亮相，青年人身著馬面裙、手捧奶茶漫步其間�！肮诺洹迸c“潮流”的碰撞，營造出新穎獨特的消費新場景。
從文廟到戶部山、云東印巷，彭城七里3.5公里的歷史文化軸在5天假期迎來40萬人次光臨。游客在這一城市更新的場景中，感受萬物皆可游、處處是場景的都市繁華。
以文塑旅，以旅彰文，潘安水鎮(zhèn)、漢王紫山村等縣（市、區(qū)）景區(qū)也紛紛將演藝、非遺、文化遺產(chǎn)等元素與旅游融合，用文化風(fēng)情和文脈場景吸引游客關(guān)注，為游客提供視覺、聽覺和觸覺的文化盛宴，為地方文旅業(yè)發(fā)展注入新活力。
美食+旅游，形成規(guī)模效益
美食在游客眼中，是好味道、好體驗，對地方而言，是大產(chǎn)業(yè)、金名片。食品產(chǎn)業(yè)作為“為耕者謀利、為食者造�！钡闹匾裆a(chǎn)業(yè)，在徐州旅游中正發(fā)揮著越來越重要的作用。
徐州是烹飪鼻祖彭祖的故國，徐州在做好景點景區(qū)游覽服務(wù)的同時，不斷升級“美食+旅游”模式，用地方特色食品吸引游客，以兼容南北的飲食文化體驗打造獨具特色的城市IP。
在4月舉行的2024淮海經(jīng)濟區(qū)文旅美食薈上，徐州藝術(shù)館市民廣場匯聚地方美食、特色小吃、奶茶飲品、農(nóng)特產(chǎn)品。集文化、旅游、美食與游樂體驗為一體的消費場景，營造出“熱辣滾燙”的展會氛圍。
“五一”假期，徐州公交集團推出22條定制旅游美食專線，串聯(lián)起徐州名勝景區(qū)、繁華商圈、小吃集市，讓廣大游客乘公交游景點、品兩漢文化、逛商區(qū)、嘗美食，“跟著味蕾游徐州”。
培育地方特色食品產(chǎn)業(yè)，既要立足于“特色”，也要著眼于“產(chǎn)業(yè)”。近年來，徐州聚焦產(chǎn)業(yè)化，把具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品資源、小吃轉(zhuǎn)化為有標(biāo)準(zhǔn)、可溯源、便攜可運的現(xiàn)代食品，形成規(guī)模效益。
樊響扦子、汴塘煎餅、永康糕點……一個個特色化食品小作坊，升級現(xiàn)有產(chǎn)品，突出差異屬性，拉動地方就業(yè)，帶動可持續(xù)發(fā)展。在各種節(jié)慶活動中，徐州相關(guān)部門大力為非遺企業(yè)搭建平臺，讓“徐州好味道”飄得更遠。
鄉(xiāng)村游中尋鄉(xiāng)愁，雙面利好
隨著文旅市場的日益興旺，徐州加大創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游融合場景、應(yīng)用創(chuàng)景，推出一系列“組合拳”，以鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興和新時代鄉(xiāng)村建設(shè)。
在希望的田野鋪展“風(fēng)景線”，徐州緊扣四季特色和活動主題推出鄉(xiāng)村旅游四季產(chǎn)品，營造全社會參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的濃厚氛圍。
銅山區(qū)伊莊鎮(zhèn)等推出非遺新市集和露營活動，睢寧縣王集鎮(zhèn)鯉魚山莊推出民俗文化展演和音樂派對，一座座美麗鄉(xiāng)村通過新玩法和新模式，為游客提供豐富的鄉(xiāng)村游體驗。
邳州鐵富鎮(zhèn)打響“邳州銀杏甲天下”品牌，時光隧道作為邳州旅游地標(biāo)之一，每年慕名來此的游客達300多萬人次。
今春開啟的“徐州尋寶季”活動，進一步挖掘鄉(xiāng)村文旅資源之寶，以“演出+旅游”“音樂+旅游”“展覽+旅游”“賽事+旅游”等文旅形態(tài)，豐富鄉(xiāng)村文旅體驗。
“五一”假期，銅山區(qū)“農(nóng)場旅行”花樣“內(nèi)卷”，果蔬采摘、露營燒烤、篝火晚會、親子研學(xué)等活動，吸引近10萬游客打卡體驗。
依托山水田園打造農(nóng)家樂、主題民宿、康體養(yǎng)生館等，越來越多的文化空間綻放于徐州鄉(xiāng)村，農(nóng)文旅融合發(fā)展不斷深入。市民游客在鄉(xiāng)村游中，親近自然，放空自己，在青山綠水間釋放鄉(xiāng)愁，享受鄉(xiāng)村振興的巨大成果。
夜游新供給，帶動新消費
新供給激發(fā)消費新動能。徐州順應(yīng)文旅市場需求，把夜經(jīng)濟作為興文旅、促消費的抓手。
沉浸式演藝、非遺互動項目、3D燈光秀、街頭藝術(shù)表演等夜間文旅產(chǎn)品，通過常態(tài)化、品質(zhì)化、特色化活動，讓城市亮起來，文旅熱起來。
城市中心，更新后的街區(qū)被國風(fēng)燈籠照耀。煙火味濃、市井味醇的月光文旅迎來大批游客前來拍照打卡。
云龍湖上，《彭城風(fēng)華》湖景演出創(chuàng)新應(yīng)用多種前沿技術(shù)與藝術(shù)呈現(xiàn)方式，讓觀眾在湖光山色中走近徐州歷史。
為吸引游客休閑消費，云龍區(qū)發(fā)放“漢符”旅游手冊，為游客提供消費券和出游攻略等便利，激發(fā)市場特別是夜間消費活力�？床杷嚤硌荨⒙牴琶窬又械拿摽谛�，“月光市集”里的夜彭城讓人沉醉。
聚焦“夜學(xué)、夜賞、夜娛、夜游、夜食、夜購、夜體、夜宿”，精心打造的夜間特色旅游場景，千燈璀璨，煙火氤氳，百花齊放，在徐州味中彰顯漢文化、煙火氣、時尚潮。
“五一”假期，全市商務(wù)系統(tǒng)開展“淮海新消費·春風(fēng)徐來”系列主題促消費活動，各消費場景持續(xù)發(fā)力，共舉辦促消費活動117項。全市重點監(jiān)測64家商貿(mào)企業(yè)實現(xiàn)銷售額約11.05億元，形成消費“強磁場”。
堅持把城市作為“產(chǎn)品”進行策劃包裝，徐州文旅努力當(dāng)好城市文化的“策劃師”和城市品牌的“推銷員”，全力把當(dāng)下的文旅市場熱度轉(zhuǎn)化為文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實際成效。
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