時(shí)不時(shí)就聽(tīng)人說(shuō)，這個(gè)食物能降糖、那個(gè)食物吃了不降糖反升糖，到底哪些食物有幫助降糖的功效？北京市第一中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌科主任馬麗榮、藥劑科李敏給出了我們以下這個(gè)權(quán)威名單！一起看看你吃對(duì)了嗎？aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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山藥aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

山藥是常見(jiàn)的藥食同源食物，它能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過(guò)剩，使血糖得到較好調(diào)控。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，它的藥用價(jià)值在于滋補(bǔ)肝腎，降糖止渴。如果糖尿病患者有口渴、尿多、容易饑餓的癥狀，可以將山藥與黃連煎服。準(zhǔn)備山藥25克，黃連10克；用水煎服，糖尿病患者每日1劑，將有清熱祛濕、補(bǔ)益脾腎的功效。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱解暑止渴的功效，適用于糖尿病患者，也可以用于陰虛燥咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚的人。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

如果糖尿病患者伴發(fā)有心煩、失眠、口干的癥狀，可以準(zhǔn)備新鮮百合30克、淡竹葉10克，用1000ml水沖泡代茶飲。糖尿病患者每天飲用1-2次，可以安神潤(rùn)肺。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)百合多糖具有明顯的降糖作用。日常飲食中，除了百合代茶飲外，可以將百合搭配上其它具有降血糖功效的食材制成降糖的藥膳，供糖尿病患者食用。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合南瓜盅aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合和南瓜搭配，具有清潤(rùn)補(bǔ)益、降糖止渴的功效。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

原料：南瓜1個(gè)、鮮百合1個(gè)、蓮子40克、銀耳1朵、杞子20克、金絲小棗40克。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

做法：將南瓜洗凈，切去頂部，將瓜瓤掏空做成盅狀；蓮子去芯，金絲小棗去核，與百合、銀耳、枸杞一起洗凈后放入南瓜盅內(nèi)，加適量冰糖后蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，蒸10-15分鐘即可。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合蕎麥山藥餅aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

潤(rùn)肺消渴、調(diào)節(jié)糖脂代謝、和脾運(yùn)腸、改善肺循環(huán)適用于糖尿病。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

原料：百合干500g，山藥干500g，蕎麥500g，干玉竹500g。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

做法：四種原料磨粉，可蒸饃、烙餅、做面包、做面條。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合薏苡魔芋粥aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

清濕利水、消渴降糖、適用于各型糖尿病對(duì)伴有水腫的癥狀者更有效。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

原料：百合干50g，鮮山藥50g，薏米仁50g，魔芋粉30g，枸杞子20g。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

做法：原料洗凈入鍋加250ML水沸開(kāi)后，慢火再煮爛即可食用。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合熗苦瓜aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

清熱降糖、健胃、降壓降脂、滋養(yǎng)強(qiáng)壯，適用于各型糖尿病。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

原料：泡開(kāi)或鮮百合片50g，苦瓜片100g，泡開(kāi)木耳50g，蔥片50g，油、料酒、鹽、味精、蔥姜末、白胡椒粉、淀粉槳適量。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

做法：油熱入蔥姜鹽，加入百合、圓蔥、苦瓜翻炒，加木耳，再加入料酒、胡椒粉翻炒，最后加入味精、淀粉漿翻炒出鍋即可。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

百合黃精燴羊肉aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

益心肺、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、降糖、降壓、增強(qiáng)免疫力，用于各型糖尿病。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

原料：鮮或泡開(kāi)百合50g，鮮黃精片50g，精羊肉片100g，圓蔥片50g，油、鹽、蔥、姜末、醋、料酒、胡椒粉、味精、淀粉漿適量。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

做法：油熱入蔥姜末和鹽，入羊肉急火同炒，加入醋和胡椒粉，再入百合、黃精、圓蔥翻炒后，加入料酒、淀粉漿和味精，翻勻出鍋即可。aEd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)