今年雨水充足豐產(chǎn)豐收 批量上市后價(jià)格大跳水0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

余杭時(shí)報(bào)訊 臨近3月，正是吃春菜的好時(shí)節(jié)。最近，余杭人餐桌上的“春季頂流美食”——春筍價(jià)格大幅下降。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“春筍剛上市時(shí)還要25-26元一斤，過了大半個(gè)月，批發(fā)價(jià)就降到了3-4元一斤，這兩天還略有上漲，6元一斤�，F(xiàn)在這個(gè)價(jià)格和往年相比，也是低了很多的。”杭州蔬菜批發(fā)市場負(fù)責(zé)人姜女士表示。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

記者在余杭農(nóng)貿(mào)市場打聽到，去年年底春筍剛上市時(shí)，價(jià)格高達(dá)30多元/斤，隨著近期大量上市，價(jià)格大幅回落，半個(gè)月前只要5-6元/斤，這兩天天冷價(jià)格才略有回升，目前春筍價(jià)格在8元/斤上下。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為何最近的春筍價(jià)格會(huì)大幅下跌呢？杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人介紹道：“去年10月以來氣溫比舊年高，雨水較充足，適合春筍生長。因此，今年春筍的產(chǎn)量就比較大，價(jià)格也就降了。今后一段時(shí)間，預(yù)計(jì)春筍的價(jià)格還會(huì)再跌。”0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

余杭人實(shí)現(xiàn)“春筍自由”的時(shí)候已到，但還是要提醒：千萬不要著迷“量大管飽”，有人就因此中了招。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在連續(xù)吃了一周春筍后，杭州一男子出現(xiàn)腹部脹痛、惡心嘔吐、解黑便等癥狀。送到醫(yī)院經(jīng)過全面檢查，被診斷為上消化道出血。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

原來，春筍內(nèi)含有粗纖維、草酸和鞣酸等難溶性物質(zhì)，如果大量或連續(xù)多天進(jìn)食會(huì)難消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良、腹脹、反酸噯氣等不適。至于上消化道出血，那是因?yàn)橛形改c道疾病的患者本身胃就脆弱，才引發(fā)了嚴(yán)重后果。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

除了春筍價(jià)格大幅下降，其他春菜隨著供貨量增加，價(jià)格也降了不少。在杭州蔬菜批發(fā)市場，除了“頂流”春筍，馬蘭頭和薺菜也比較受歡迎。半個(gè)月前，馬蘭頭批發(fā)價(jià)6元/斤、薺菜9-10元/斤，現(xiàn)在紛紛下跌，馬蘭頭4元/斤，薺菜6元/斤。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在余杭農(nóng)貿(mào)市場，半個(gè)月前馬蘭頭賣到了20元/斤，薺菜10元/斤�，F(xiàn)在也都降了，馬蘭頭18元/斤，薺菜8元/斤。今年屬于“年內(nèi)春”，在農(nóng)歷春節(jié)之前就“立春”了，加上去年秋冬季整體偏暖，各類時(shí)令春菜的上市時(shí)間也比往年提前了十幾天。以上這些春菜的價(jià)格和去年同期相比差距不大。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

有經(jīng)營戶介紹，接下來余杭本地蔬菜供應(yīng)逐漸增多，空心菜、香椿等也將大批上市，屆時(shí)市民“菜籃子”的選擇會(huì)更多，價(jià)格也將有所回落。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

健康提示0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

健康人群建議每周吃1至2次春筍，每次不超過100克。但以下五類人群要尤其注意：0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

老年人、小孩和大病初愈者 老年人腸胃虛弱，日常飲食要以軟爛易消化的食物為主，多吃春筍會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)；小孩腸胃嬌嫩，消化系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟，長期大量食用會(huì)引起消化不良；大病初愈者因消化功能未完全恢復(fù)，盡量少吃。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

過敏體質(zhì)者 筍屬于發(fā)物，如患有過敏性鼻炎、哮喘、蕁麻疹等，不宜多吃。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

有胃腸道疾病者 平時(shí)吃生冷、辛辣、油膩食物容易拉肚子或有慢性胃炎的人群盡量少吃春筍�；加形改c疾病的，如消化性潰瘍、食管炎、炎癥性腸病、胃腸道息肉、胃腸手術(shù)后等患者，最好不要吃。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

肝硬化者 肝硬化患者往往還并發(fā)胃底食管靜脈曲張、門脈高壓性胃腸病等病癥，尤其是胃底食道靜脈曲張者，盡可能不要吃，否則可能引起消化道出血。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

腦中風(fēng)、心血管疾病患者 這類人往往需要口服阿司匹林、氯吡格雷、華法林等抗凝藥物，這類藥物本身對胃就有一定損傷，若長期進(jìn)食春筍，可能引起潰瘍、出血等。還有服用非甾體類鎮(zhèn)痛藥、活血祛瘀中藥或中草藥等人群，也要盡量少食。0jf新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)