舌尖上的年味 又酥又甜的豆沙春卷
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小時候，每逢過年，總能吃到長輩親手制作的春卷，那一只只剛出鍋的小春餅，外表油亮，香氣撲鼻而來，每次都等不及放涼，便拿起來咬，即使?fàn)C手又燙嘴，還是抵不過自己這張小饞嘴。
春卷有咸口和甜口，其中甜口最經(jīng)典的餡料就是豆沙餡。一口咬下去，金黃的脆皮包裹住豆沙香甜的味道，立刻溢滿于唇齒之間，或許這就是在這世態(tài)多變的生活中，大家最想留住的不變的傳統(tǒng)年味吧！
所需食材：豆沙餡、春卷皮
制作方法：
第一步，將豆沙餡放入春卷皮一角，向內(nèi)卷一圈，然后將皮子的兩邊折向中間，繼續(xù)向內(nèi)卷成長條形；
第二步，熱鍋熱油，小小慢慢炸春卷，注意勤翻面，炸至外表金黃即可。
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