31歲章女士，杭州人，以前有頭痛的病史，幾年才發(fā)作一次，但她最近頭痛發(fā)作突然頻繁、劇烈，甚至還出現(xiàn)了“幻覺”。
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“回想起來(lái)，似乎與近來(lái)上館子吃飯有點(diǎn)關(guān)系�！痹瓉�(lái)，2個(gè)月前，章女士所住小區(qū)附近開了一家韓國(guó)料理店，她和家人興致勃勃去嘗鮮，其間吃了不少泡菜。吃完很過(guò)癮，但兩個(gè)多小時(shí)后，章女士感到從未有的難受：眼前的事物會(huì)變形，比如明明一根筆直的桿子在她眼里魔幻般變彎了，然后是劇烈頭痛、惡心、嘔吐，與此同時(shí)看到亮光、聽到吵鬧聲音會(huì)特別煩躁不安。拉好窗簾，在昏暗的房間睡上一覺，一些癥狀才會(huì)好轉(zhuǎn)。bY2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

之后，章女士又兩次品嘗泡菜，均出現(xiàn)了同樣情況。bY2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“到底什么地方出問題了呢？”章女士帶著疑問，來(lái)到浙江省人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科頭痛門診。bY2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

主任助理、副主任醫(yī)師林高平接診了章女士，經(jīng)過(guò)詳細(xì)的病史詢問和體格檢查，并完善了頭顱磁共振和腦電圖檢查，排除其他疾病后認(rèn)為，章女士患有先兆的偏頭痛，視物變形也屬于視覺先兆，吃泡菜是偏頭痛的誘發(fā)因素。林高平主任囑咐章女士，明智做法是以后盡量不要吃泡菜，并開了預(yù)防頭痛的藥。bY2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為何偏偏吃泡菜會(huì)出現(xiàn)頭痛呢？bY2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

林高平解釋，泡菜中含有大量的酪胺，酪胺的分解代謝需要單胺氧化酶參與。有的人身上單胺氧化酶較少，酪胺就會(huì)在體內(nèi)堆積，促進(jìn)去甲腎上腺素釋放。去甲腎上腺素有很強(qiáng)的血管收縮作用，導(dǎo)致后枕部血管收縮，出現(xiàn)腦功能障礙，引起視物變形和頭痛。章女士吃泡菜后出現(xiàn)嚴(yán)重不適就屬于這種情況。bY2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

該院神經(jīng)內(nèi)科主任耿昱教授介紹，偏頭痛發(fā)作最常見的誘因是勞累、睡眠不足、飲食（如泡菜、咖啡、酒精、巧克力）和環(huán)境因素（如冷、熱、日曬、風(fēng)吹等），日常生活中要保持健康飲食習(xí)慣、有規(guī)律的鍛煉和良好情緒狀態(tài)，保證充足的睡眠。一旦出現(xiàn)明顯偏頭痛，應(yīng)上醫(yī)院明確病因，對(duì)癥施治。bY2新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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