錢塘區(qū)“烹飪、爬樹、游泳”特色課程深受孩子喜愛ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

4月8日，錢塘區(qū)教育局為推進(jìn)勞動(dòng)教育，檢驗(yàn)“食育課程”成果，舉辦了一場(chǎng)別開生面的“廚神大賽”。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

經(jīng)過前期報(bào)名選拔，最終確定親子組45隊(duì)、學(xué)生組45隊(duì)、教師組54人、廚師組74人，進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)比賽。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在所有參賽的同學(xué)當(dāng)中，有一位小選手引起了大家的注意。他叫徐銳，錢塘區(qū)學(xué)林小學(xué)二年級(jí)的學(xué)生，由于個(gè)子小，他需要踩在腳凳上才夠得上油鍋，不過這絲毫不影響他發(fā)揮。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

只見他熟練地拿筷子翻轉(zhuǎn)油鍋里的魚塊，絲毫不懼怕滾燙的熱油。徐銳同學(xué)說：“炸魚要把魚放在燒熱的油鍋里炸15分鐘左右，每隔5分鐘必須把魚塊用筷子翻動(dòng)，只有這樣才能把魚肉炸得外酥里嫩�！弊詈笏土硗鈨蓚�(gè)小伙伴，憑借著這道炸酥魚獲得了學(xué)生組“小廚神”榮譽(yù)稱號(hào)。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“今天這道魚全程是孩子自己上手做的，創(chuàng)意也是臨時(shí)想的，正好今天早上家里吃甜瓜，覺得很清口，突然想到油炸魚可以配上甜瓜解膩�！毙熹J媽媽說，平常在家會(huì)教孩子做一些簡(jiǎn)單的菜，比如炒飯、煎蛋之類的，他自己也很感興趣。做菜其實(shí)是綜合能力的培養(yǎng)，要考慮很多，比如一道菜要選什么烹飪方式，要怎么擺盤等等，從中也想讓孩子更加熱愛生活。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

錢塘區(qū)幸福河小學(xué)德育處的洪老師說，學(xué)校從去年10月開始開設(shè)食育課程，每周至少有一節(jié)，受到了很多同學(xué)的歡迎。1-2年級(jí)的孩子主要學(xué)一些危險(xiǎn)系數(shù)比較低的內(nèi)容，比如擇菜、洗菜；3-4年級(jí)的孩子要學(xué)會(huì)蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等; 5-6年級(jí)的孩子要學(xué)會(huì)做2-3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，同學(xué)們的積極性和熱情都很高。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我們學(xué)校里有種植園，收獲的成果可以讓孩子們帶回家，讓孩子以這一成果為主題做菜。我們還會(huì)結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日，讓孩子嘗試做一些相應(yīng)的食物，比如清明節(jié)做青團(tuán)，冬至包水餃等等。”杭州市錢塘區(qū)前進(jìn)小學(xué)六（2）班的班主任沈老師說。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

目前錢塘區(qū)46所中小學(xué)已建成40個(gè)食育工坊，惠及學(xué)生超5萬余人。本次“廚神大賽”也是全區(qū)開設(shè)“食育課程”后的一次大比拼。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

錢塘區(qū)教育局局長(zhǎng)錢曉華表示，通過在全區(qū)中小學(xué)中推廣普及“食育、攀樹、游泳”等特色課程，增強(qiáng)青少年的綜合素養(yǎng)，要讓未來的每一位錢塘學(xué)子都能擁有健康的體魄，做到“人人會(huì)攀樹，人人會(huì)烹飪，人人會(huì)游泳”。ooP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)