今日夏至丨與端午相連很難得 你準備吃碗什么面？
6月21日22時58分，我們將迎來夏季的第四個節(jié)氣——夏至。這標志著蛙鳴陣陣、蟬吟聲聲、荷韻飄香的盛夏來臨了。
“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也�！毕闹吝@一天，太陽直射北回歸線，是北半球一年當中白晝最長、夜晚最短的一天。以夏至為起點，氣溫持續(xù)升高，一年中最熱的時段即將到來。
夏至和端午相連
古人將夏至分為三候：一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。意思是說，在炎熱的仲夏，鹿角開始脫落；雄性的知了在夏至后鼓翼而鳴；半夏也逐漸繁盛開花。
今年的夏至有一點特殊，今天過完夏至，明天便是端午。
夏至和端午相連非常罕見，在21世紀的100年中僅出現(xiàn)4次，分別是2004年、2023年、2042年和2061年。
那有沒有夏至與端午出現(xiàn)在同一天？有！上一次發(fā)生在1977年，下一次會出現(xiàn)在2072年。
今天你吃面了嗎？
說到夏至的飲食，離不開面。
老話說“冬至餃子夏至面”，按照民間習俗，夏至這天，我國大部分地區(qū)都要吃面，正所謂“一碗面下肚，暑氣消大半”。又因為夏至之后，北半球各地白天時間越來越短，故而有“吃了夏至面，一天短一線”的說法。
杭州片兒川、北京炸醬面、武漢熱干面、山西刀削面、河南燴面、蘭州拉面、四川擔擔面……哪種面，你百吃不厭？
杭州人愛吃面食的歷史由來已久。兩宋之際，大量汴京士大夫、商人南遷臨安（杭州），喜歡吃面食的達官貴人，沒有入鄉(xiāng)隨俗吃米飯，卻將此習慣滲入杭州飲食。自此，一碗熱騰騰的面條成為了杭州人餐桌上不可或缺的一部分。
此外，民間還有“花雕六月黃，夏至神仙當”的說法，這時也是杭州人最有口福的時候。西湖六月黃蟹肥膏紅，正是一年最肥美的時候，配上本地特產(chǎn)的陳年花雕一起烹制，那種鮮香令人難忘。
夏至養(yǎng)生這樣做
宜晚睡早起，合理安排午休，一方面有助于恢復體能消除疲勞，另一方面彌補晝長夜短造成的睡眠不足。
夏至時節(jié)氣溫高，人體內(nèi)的水分大量流失，應及時補充水分。
此時節(jié)，應避免在強烈的陽光下暴曬。外出時，要采取防曬措施，也可隨身帶著藿香正氣水、清涼油等預防中暑。
飲食上建議以清淡為主，多食蔬果雜糧，避免油膩、難消化食物，適當多吃苦瓜、萵筍、芹菜、油麥菜等苦味食物，體質(zhì)虛弱者不宜食用。還可以適當吃些酸性食物，如番茄、葡萄、菠蘿、芒果、獼猴桃、烏梅等。冷食瓜果適可而止，不可過食。
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