你知道西湖的大門在哪里嗎？金牌講解員告訴你不一樣的西湖
杭州日報(bào)訊 西湖有大門嗎？蘇堤為什么一點(diǎn)也不“酥”？古時(shí)杭州小朋友喜歡吃什么零食？
上周三，杭州日報(bào)科學(xué)松果會(huì)聯(lián)合杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)綜合事務(wù)保障中心，邀請了浙江省金牌講解員丁露赟，她走進(jìn)杭州市嘉綠苑小學(xué)，給二年級(jí)的孩子上了一堂妙趣橫生的西湖課。
為什么蘇堤不“酥”？
蘇堤姓“蘇”，可是它卻跟“酥”不沾邊。用淤泥堆起來的蘇堤能夠保持根牢蒂固，得益于古代匠人們的智慧。
丁露赟告訴孩子，西湖的故事是一本疏浚史，如果沒有一代又一代的“杭州市長”持續(xù)不斷的疏浚，西湖也許早已被泥土填平。蘇東坡在杭州時(shí)，疏浚西湖就是他辦的一件大事。清理下來的淤泥沒地方放置，就近處理就是最好的方案。所以，蘇東坡用清淤的泥土建造了蘇堤，不僅處理掉了淤泥，還為杭州老百姓打通了一條城南去城北的快速路。
要知道，淤泥是非常軟爛的，人站在上面容易陷入泥中，要想用來建筑蘇堤，還有好幾道工序。首先要摻入沙石，讓淤泥變得堅(jiān)硬，還要擠壓淤泥，使淤泥里的水分盡快排出，曬干后才能變成合格的建筑用材�！盀榱税烟K堤上的橋建造得輕盈牢固，當(dāng)時(shí)的匠人還留出橋洞，一方面是為了讓船只通行，另外一方便是為了減輕橋身的重量。”丁露赟解釋道。
西湖的大門在哪里？
“西湖的大門在哪里？”丁露赟的問題一拋出，報(bào)告廳里響起了輕輕的議論聲。大家都有些不解，西湖四面敞開，哪里有門？
果然，大家都掉進(jìn)了丁露赟設(shè)下的“陷阱”里。
“其實(shí)，現(xiàn)在的西湖并沒有大門，自從21世紀(jì)后實(shí)施西湖綜合保護(hù)工程以來，環(huán)湖游覽全線打通，自然就沒有真正意義上的‘大門’了�！倍÷囤S笑著說，游客可以用船只、觀光車或者徒步游覽，可謂春風(fēng)得意“船槳”疾，一日看盡“西湖景”。
西湖也有門，卻是“無形之門”。丁露赟告訴大家：“如果大家希望來和西湖的標(biāo)志合影打卡，可以選擇涌金廣場上的‘世界遺產(chǎn)’標(biāo)志或者湖畔居的‘西湖’石，從某種意義上說，這可以算是西湖文化的‘無形之門’�！�
古代小朋友愛吃什么零食？
杭州自古繁華，美食多種多樣，人們的娛樂生活也很豐富。
“你知道古代的杭州小朋友都吃什么嗎？”丁露赟又開始發(fā)問�！俺浴边@個(gè)話題，孩子們都感興趣，答案也很統(tǒng)一，當(dāng)然是定勝糕了。
“定勝糕是人們?yōu)榱思o(jì)念岳家軍‘盡忠報(bào)國’的精神而制成的一種糕點(diǎn)。杭州小籠包大家都吃過吧？杭州小籠包起源于北宋時(shí)期的開封灌湯包�！倍÷囤S說，“這些具有悠久宋韻的傳統(tǒng)美食，也是父輩兒時(shí)的‘西湖’記憶。直到現(xiàn)在，我們依然可以品嘗到這些特色美食�！�
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