杭州日?qǐng)?bào)訊 刀切面、麻糍、青粿……夜幕降臨,走進(jìn)共富昌化美食廣場,各種美食讓人眼花繚亂、味蕾大開,攤主的吆喝聲、食客的交談聲不絕于耳,人間煙火氣籠罩,吸引不少百姓、外地游客前來“打卡”,在美景與美食中,享受美好夜晚的歡愉。
經(jīng)多月的招商、推介與籌備,近日,共富昌化美食廣場正式投入運(yùn)營,并限時(shí)啟動(dòng)攤位游戲、夜市舞臺(tái)、游園觀光等配套活動(dòng),讓老百姓在吃喝玩樂游中,深度感受“千年古城”的魅力與活力。
據(jù)了解,共富昌化美食廣場位于臨安區(qū)昌化鎮(zhèn)朱穴村,總面積1222平方米,共有美食攤位42家,包括12家固定店面與30家流動(dòng)“共富攤位”。作為該村在打造“舌尖上的共富工坊”的主要載體,美食廣場不僅集聚了如昌化刀切面、包子、玉米粿等地域特色風(fēng)味小吃百余種,更融入了臭鱖魚、毛豆腐等徽菜菜系,滿足食客多方位的美食需求。這個(gè)集娛樂、休閑、美食為一體的綜合性夜市一經(jīng)開業(yè),人氣、銷售就持續(xù)火爆。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),美食廣場開業(yè)當(dāng)天進(jìn)場量就達(dá)5000人次,產(chǎn)生消費(fèi)額10余萬元。
“美食廣場的投用,不僅帶‘火’了朱穴村,更‘鼓’起了老百姓的口袋。”朱穴村黨支部書記、村委會(huì)主任夏偉鋒介紹,飲食文化在朱穴村傳承已久,幾乎家家戶戶都能做上一兩道昌化美食。通過項(xiàng)目的集聚,讓村里的廚娘們不僅可以在家門口“大顯身手”,同時(shí)還衍生了外賣、保潔等配套崗位,預(yù)計(jì)能帶動(dòng)百余名老百姓就業(yè),村集體每年還有18萬元的固定營收!爱(dāng)前我們正在開發(fā)以中藥材衍生產(chǎn)品為核心的鄉(xiāng)村伴手禮,相信后續(xù)長期效益會(huì)越來越好!毕膫ヤh笑著說。
近年來,昌化鎮(zhèn)聚焦“一村一品一業(yè)”共富產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),大力發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)、戶外經(jīng)濟(jì)等新型業(yè)態(tài),因地制宜打造了白牛電商、牧谷后營、聯(lián)盟草莓等一批有特色、有活力、有效益的“共富工坊”,累計(jì)推出共富崗位1200余個(gè),產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益3000余萬元。接下來,昌化鎮(zhèn)將以浙江省千年古城復(fù)興試點(diǎn)創(chuàng)建、現(xiàn)代化美麗城鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī),聚焦強(qiáng)村富民核心,積極構(gòu)建“游村落景區(qū)、住山鄉(xiāng)民宿、吃唐昌風(fēng)味、品地域文化、購紅盟好禮”的文旅融合發(fā)展新格局,讓更多人感受多姿多彩的“千年唐昌”。
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