人間煙火氣，最撫凡人心。餐飲行業(yè)是城市老百姓獲得生活幸福感、激發(fā)消費(fèi)新生機(jī)的活力源泉。截至目前，杭州市已有超過(guò)10萬(wàn)家餐飲經(jīng)營(yíng)主體。
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為振興餐飲促消費(fèi)、提升服務(wù)優(yōu)環(huán)境，杭州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依托數(shù)字化手段積極探索食品經(jīng)營(yíng)許可全程電子化改革，于2022年3月起以上城區(qū)為試點(diǎn)，在全省首創(chuàng)遠(yuǎn)程視頻“互聯(lián)網(wǎng)+核查”新模式，通過(guò)該模式已累計(jì)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證326件。為將上述改革便民成果進(jìn)一步放大，自4月25日起，杭州全面推行食品經(jīng)營(yíng)許可遠(yuǎn)程視頻“互聯(lián)網(wǎng)+核查”，以食品經(jīng)營(yíng)許可“零見(jiàn)面”審批為群眾餐飲開(kāi)店節(jié)省時(shí)間、提供便利。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

1什么是遠(yuǎn)程視頻“互聯(lián)網(wǎng)+核查”？ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

申請(qǐng)人通過(guò)“浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”、“浙里辦”APP辦理辦理餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)許可新辦、變更、延續(xù)時(shí)，可自主選擇“視頻核查”許可模式，按照“拍攝指引”要求上傳圖片和視頻并提交，審批部門(mén)無(wú)需實(shí)地核查，通過(guò)審查上傳的圖片和視頻實(shí)施許可審批。審批部門(mén)可根據(jù)核查實(shí)際需要，視情進(jìn)一步通過(guò)遠(yuǎn)程視頻連線方式，實(shí)施實(shí)時(shí)視頻“云勘查”，補(bǔ)充采集現(xiàn)場(chǎng)圖片和視頻，并作出許可決定。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

2哪些區(qū)域可開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可“互聯(lián)網(wǎng)+核查”？ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

杭州市13個(gè)區(qū)、縣（市）。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

3哪些范圍適用食品經(jīng)營(yíng)許可“互聯(lián)網(wǎng)+核查”？ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

中小微型餐飲、單位食堂（除學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂，內(nèi)部配送中心），申請(qǐng)需實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查的食品經(jīng)營(yíng)許可新辦、變更、延續(xù)事項(xiàng)。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

4如何拍攝視頻、圖片？ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

申報(bào)人打開(kāi)浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，根據(jù)申報(bào)事項(xiàng)，搜索“食品經(jīng)營(yíng)許可新辦”、“食品經(jīng)營(yíng)許可變更”、“食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)”事項(xiàng)，點(diǎn)擊【在線辦理】，進(jìn)入申請(qǐng)頁(yè)面。系統(tǒng)根據(jù)區(qū)域及主體業(yè)態(tài)備注的校驗(yàn)，會(huì)顯示“是否視頻核查”的選項(xiàng)。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

選擇視頻核查的情況，需要點(diǎn)擊【上傳點(diǎn)位信息】。系統(tǒng)根據(jù)申請(qǐng)的“經(jīng)營(yíng)類(lèi)別”自動(dòng)匹配視頻核查點(diǎn)位清單、列出需上傳的現(xiàn)場(chǎng)圖片和視頻清單，申請(qǐng)人按照拍攝指引上傳現(xiàn)場(chǎng)圖片和視頻。不同的“經(jīng)營(yíng)類(lèi)別”，要求上傳“不同點(diǎn)位”。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

以小型餐飲申報(bào)為例，拍攝步驟如下：ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

第一步：視頻拍攝全景ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

站在餐廳入口處，手機(jī)朝對(duì)角拍攝，拍攝順序?yàn)橄扰奶旎ò�、再拍設(shè)備設(shè)施、最后拍地板；走到對(duì)角，手機(jī)朝剛才入口的方向，先拍天花板、再拍設(shè)備設(shè)施、最后拍地板；拍攝門(mén)打開(kāi)后能自動(dòng)閉合。（如有風(fēng)簾，門(mén)可以不安裝自動(dòng)閉合器）；拍攝全部窗戶。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

第二步：拍攝設(shè)備圖片ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

拍攝水池、餐具消毒設(shè)施、保潔柜、冷藏設(shè)施、烹飪區(qū)等照片，烹飪區(qū)圖片應(yīng)包含清洗池、半成品切配區(qū)、灶臺(tái)等。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

5如何視頻連線？ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

申請(qǐng)人上傳的現(xiàn)場(chǎng)圖片和視頻不完全符合要求，或存在部分缺省的，核查人員可根據(jù)核查實(shí)際需要，進(jìn)一步通過(guò)遠(yuǎn)程視頻連線方式實(shí)施實(shí)時(shí)視頻“云勘查”，補(bǔ)充采集現(xiàn)場(chǎng)圖片和視頻。核查人員在視頻連線前會(huì)與申請(qǐng)人預(yù)約好“視頻連線”時(shí)間，在預(yù)約的時(shí)間發(fā)起視頻，申請(qǐng)人會(huì)收到短信，短信內(nèi)附有視頻鏈接。點(diǎn)擊鏈接后，進(jìn)入“云勘查”，并彈出視頻邀請(qǐng)，點(diǎn)擊接聽(tīng)按鈕進(jìn)入通話。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“云勘查”符合要求的，就可以進(jìn)入簽名環(huán)節(jié)，簽名完畢后即可提交審核，輕松搞定。ZiQ新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)