杭州日?qǐng)?bào)訊 “還是年輕人有想法啊，讓炒了半輩子茶的我自愧不如！”富陽(yáng)大源鎮(zhèn)觃口村五旬茶農(nóng)李玉青怎么也沒(méi)想到，他的機(jī)制“明前茶”每斤最高不過(guò)賣(mài)到1500元，而正在高職院校就讀的兒子李錦超“劍走偏鋒”，給自己手工炒制的茶葉設(shè)計(jì)了簡(jiǎn)約風(fēng)禮盒，3克一包、18包一盒，區(qū)區(qū)54克茶葉放到網(wǎng)上賣(mài)299元，限量50份，很快一搶而光。
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今年20歲的李錦超，是名副其實(shí)的“茶三代”。他爺爺退伍回來(lái)?yè)?dān)任生產(chǎn)小隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們上山種茶。2013年，李玉青不僅承包了老父親當(dāng)年種植的峰水坪集體茶園，還承包了位于桃子山上的荒山開(kāi)辟茶園，總面積為250畝。VeP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

從小耳濡目染的李錦超，對(duì)種茶、炒茶、品茶、識(shí)茶情有獨(dú)鐘。正是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的這份愛(ài)好與情懷，2019年他考入富陽(yáng)學(xué)院園林規(guī)劃專(zhuān)業(yè)，在正高級(jí)講師、富陽(yáng)學(xué)院“金牌教練”、浙江省農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)專(zhuān)家委員汪利章的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下，系統(tǒng)學(xué)習(xí)扁平綠茶（龍井）、卷曲綠茶（碧螺春）、紅茶、白茶等茶葉品種的炒制技藝。VeP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

他除了拜師省級(jí)龍井炒制大賽第一名、富陽(yáng)“金茶王”、富陽(yáng)手工制茶大師工作室領(lǐng)銜人陶宇軍外，還將自己炒制的茶葉找不同的師傅品鑒、指點(diǎn)，從不同角度查找自己的不足，回家再自己鉆研精進(jìn)技藝。VeP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“就這么一直炒，從夜晚炒到天亮，屋外很涼，屋里很熱，熱得汗流浹背。衣服干了又濕、濕了又干，手上被茶鍋燙出一個(gè)又一個(gè)水泡，直到慢慢變成老繭�！崩铄\超回憶說(shuō)，但他從沒(méi)有退縮，咬牙堅(jiān)持到了現(xiàn)在，因?yàn)樵谒恼J(rèn)知里制茶技藝容不得半分假，這是刻在茶人骨子里的“守正”。VeP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

富陽(yáng)學(xué)院經(jīng)常組織他們走進(jìn)茶企拜師學(xué)藝，并到縉云、松陽(yáng)、文成、泰順、開(kāi)化等地開(kāi)展助農(nóng)志愿服務(wù)，在實(shí)踐中他提升了本領(lǐng)。VeP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

星光不負(fù)趕路人。2021年6月，李錦超和三位同學(xué)組隊(duì)赴湖北宜昌參加2021年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組手工制茶項(xiàng)目，他主攻拿手的卷曲綠茶賽項(xiàng)，取得全國(guó)一等獎(jiǎng)的佳績(jī)。VeP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

去年9月，李錦超考入金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)繼續(xù)深造。今年，他自創(chuàng)茶葉品牌“驛茶叁世”，堅(jiān)持一年只做50份品牌純手工炒制茶葉，“因?yàn)槲蚁嘈挪枞~與人是有共鳴的，只有當(dāng)炒茶人與茶葉相互交換真心，才能做出品質(zhì)上佳的茶葉�！�VeP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“我曾聽(tīng)到不少質(zhì)疑‘炒茶沒(méi)有前途，還不如好好讀書(shū)呀’‘小年輕就玩玩的，玩幾天就不要做了’。我要用行動(dòng)來(lái)證明‘行行出狀元’，用心做好茶，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)微薄之力�！薄笆卣辈环恋K“創(chuàng)新”，眼下李錦超正在策劃“‘互聯(lián)網(wǎng)+’打造‘驛茶叁世’茶葉品牌”項(xiàng)目，準(zhǔn)備參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，也為畢業(yè)后投身茶產(chǎn)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)。VeP新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)