每日商報訊 山巔一寺一壺茶,徑山茶香飄四海。昨天,余杭區(qū)第九屆徑山茶茶王賽活動正式開啟,一幅春日品茶圖正在農(nóng)業(yè)博覽館徐徐展開。
活動現(xiàn)場,參加終評的茶企代表布置了攤位,介紹自家的產(chǎn)品、邀請市民品茗,纖細(xì)分明的茶葉沐浴在4月的春光下,散發(fā)著陣陣沁人茶香;評審室內(nèi),茶葉專家、茶企和市民代表正在緊鑼密鼓地對16份進(jìn)入終評的茶樣依次仔細(xì)看外形、觀湯色、聞香氣、品滋味、查葉底,進(jìn)行全方位的評鑒。
“此次進(jìn)入終評的16個茶樣都非常出色,我們通過看外形、觀湯色、聞香氣、品滋味、查葉底,對16份進(jìn)入終評的茶樣進(jìn)行全方位的評鑒! 杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所所長趙蕓說。最終,黃湖鎮(zhèn)云頂農(nóng)莊摘得新一屆徑山茶“金茶王”桂冠,徑山鎮(zhèn)偉朋茶廠、余杭車坑塢茶廠、杭州御徑緣茶葉有限公司、余杭茶葉專業(yè)合作社分別獲得“茶王”稱號。
“此次獲得‘金茶王’的‘云頂一號’是一款品質(zhì)一流的高山茶,外形色澤鮮潤,滋味鮮甜,清香悠長,可謂內(nèi)外兼修,既有顏值,又有味道!”提及“金茶王”,趙蕓頻頻稱贊。
為了進(jìn)一步擦亮千年茶道的“金名片”,活動現(xiàn)場展出了“徑山1號” “徑山2號”兩個品種采制的徑山茶,余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,指導(dǎo)杭州徑山茶發(fā)展有限公司潛力打造徑山茶專用茶樹品種培育基地,進(jìn)一步擴(kuò)大徑山茶種植面積,提高徑山茶產(chǎn)量和品質(zhì);進(jìn)行了“浙江省種植裝備技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(余杭基地)”揭牌,該實(shí)驗(yàn)室研制的采茶機(jī)器人在名優(yōu)茶采摘領(lǐng)域處于世界領(lǐng)先水平;發(fā)布了《余杭徑山茶全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)綜合體》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),未來將構(gòu)建以余杭徑山茶及茶產(chǎn)品為主線,全程質(zhì)量控制為核心的徑山茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。
據(jù)了解,近年來徑山茶憑借其優(yōu)異的品質(zhì)、規(guī)范的管理和深厚的文化底蘊(yùn),受到人民群眾的廣泛認(rèn)可。如今,余杭區(qū)茶葉種植面積達(dá)7萬余畝,全品類成品茶產(chǎn)量穩(wěn)定在8000噸以上,徑山茶品牌價值達(dá)27.34億元,現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)87家,其中省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家、市級6家,初步構(gòu)成徑山毛峰綠茶為龍頭,徑山紅茶、龍井茶、蒸青茶、徑山抹茶及各類茶衍生產(chǎn)品共同發(fā)展的茶系列產(chǎn)品格局。
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