這個夏天，常州的夜市一“夜”之間就火了
文化廣場的演唱會帶火了周邊的夜市
■ 汪磊 夏晨希 朱臻 圖文報道
“瞧一瞧，咱們看一看，提拉米蘇的味道贊；看一看，瞧一瞧，昆吉咖啡的味道好。”雖然忙得停不下來，李振還是會抽幾分鐘空閑，給顧客們來上一段簡單的相聲。他從小學(xué)習(xí)戲曲，和朋友合開了個“相聲劇場”，如今也算是三堡街夜市的“老牌網(wǎng)紅”。
“常州哪兒都有夜市，商販之間競爭激烈、‘卷’得很，誰還沒有一點絕活？”忙碌的李振笑著說。確如這個小伙所說，常州今年夏天，真的不一樣，夜市仿佛在一“夜”之間就火了——
老牌的有武進(jìn)大學(xué)城夜市；三堡街夜市突然成為了“頂流”；沒多久，新北區(qū)文化廣場的“野生”演唱會又成功“出圈”，引來外地游客紛紛打卡；多個城市綜合體，也相繼推出自帶的特色夜市。
夜市的紅火，改變了很多人的生活：對小商販來說，多了一個“讓家人過得更好”的機(jī)會；讓本地人在夏夜，有了更多有意思的消暑去處；我們的城市，又多了一張靚麗的名片……
攤販：雖然辛苦但能讓家人過得更好
周日晚上7點半過后，三堡街的夜市就逐漸熱鬧起來，李振的攤位“昆吉咖啡”在運河五號院子里面。因為天氣炎熱、還有說相聲的才藝加持，“昆吉”的人氣總是最旺的，一群粉絲顧客把攤位圍得嚴(yán)嚴(yán)實實，咖啡飲料30元左右一杯，很受歡迎。
三堡街夜市
先前，李振和朋友的相聲劇場就在運河五號，他幾乎全程目擊了夜市的突然火爆。4月底，一家做蛋糕的首先在路邊擺攤賣提拉米蘇，李振馬上受了啟發(fā)，立刻開著車把自己的咖啡攤擺了出去。這時，街邊的攤子還不到五家；夜市真正火起來，是在5月20日那天，三堡街被堵了個水泄不通。
在當(dāng)?shù)卣⒐膊块T的管理疏導(dǎo)之下，三堡街夜市有序健康地“生長”。“這種高溫天，夜市照樣紅火，一個夜市能賣五六十杯咖啡，最多一天賣了130多杯，營業(yè)額平均每天有一兩千元。”李振說，“不過，做夜市都是賺的辛苦錢，大家白天都有本職工作，等于下班放棄了休息。”
在李振攤位的隔壁，是賣麻辣兔頭的四川小伙伏鵬，他的攤子被網(wǎng)紅發(fā)到了抖音上，成了三堡街的“傳說”，據(jù)傳一夜最多賣了8000元的鹵菜。小伙連連擺手，表示遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么多，“一般都是小幾千元，最多四五千。我在嘉宏盛世有個鹵菜店，自己鹵自己送貨，白天忙，晚上還要來擺攤，一天休息不了多久。”
辛苦歸辛苦，但攤主們都覺得，夜市對于他們這些創(chuàng)業(yè)者、兼職者來說是一個機(jī)會。“攤主要做的就是嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格遵守市場規(guī)則。”李振說，“昆吉”這個品牌是兒子的小名，“讓他過得更好，是我努力的方向。”
悠閑的夜市攤主
當(dāng)?shù)鼐用瘢簩σ故袕目咕艿浇邮?/strong>
50歲出頭的張阿姨，一直住在三堡街上。5月20日，夜市突然火了，那時帶給當(dāng)?shù)鼐用窀嗟氖强鄲溃?ldquo;有3個問題：車子停滿，我們回家倒成了難題；環(huán)境臟亂差，看著小吃攤上的煤氣罐，擔(dān)心安全問題；還有就是噪音，少數(shù)小吃攤一直鬧到凌晨四五點。”
在張阿姨擔(dān)心的時候，當(dāng)?shù)卣凸惨呀?jīng)注意到了這些問題，立刻加強(qiáng)了管理。經(jīng)過整改后的夜市，成了她每晚和孩子必去的地方。“三堡街本來就是老運河風(fēng)光帶，這下又多了一個熱鬧的集市，誰不希望自己住的地方煙火氣足一點？”張阿姨也表達(dá)了自己的觀點，“這里的東西不便宜，和我們傳統(tǒng)觀念的擺擺小攤完全不同。當(dāng)然，也不是每個擺攤的都能賺很多錢。”
正像張阿姨說的，確實有很多攤子因為位置偏、價格高，少有人問津。“攤位要到社區(qū)抽簽，我家抽的位置有點偏了，有時一晚上也沒有多少人光顧，時間消耗掉了，天也熱，賣不出去的蛋糕也只能自己和朋友消化。”一位“00后”女?dāng)傊�，攤位已�?jīng)擺到了西倉橋旁，她坦言，在夜市賺錢也不是大家想象的那么簡單。
保安：演唱會帶來客流暴漲，小販生意也不錯
晚上8點，走出地鐵一號線市民廣場3號出口，立刻就能聽到一陣陣動感的旋律和節(jié)奏，這就是文化廣場的街頭“野生”演唱會。一個多月前，有歌手自發(fā)在廣場唱歌，眾多街頭藝人紛紛前來展示才藝。人氣旺起來后，廣場管理方開始進(jìn)行有序管理，據(jù)悉目前報名的表演者已超過1000人。
舞臺中間的歌手們熱情迸發(fā)，下沉式廣場臺階上的觀眾們也賣力地?fù)]舞著手機(jī)閃光燈，同樣嗨翻了天。演唱會帶動了周邊的人流，從晉陵路飛龍路路口，不斷有三三兩兩的路人走到廣場，一路上有零星幾個賣花或小吃的小販，生意不錯。
“人太多，就在上面聽聽吧。”保安師傅張金守在下沉廣場入口處，一遍又一遍勸著準(zhǔn)備入場的“聽眾”。“快到晚上6點時，視線佳、觀感好的座位已經(jīng)沒了；歌手開唱后，圍觀的欄桿旁也擠滿了人，好位置要早點來占。”
一場免費的演唱會，并沒有直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值，卻間接促進(jìn)了消費，讓附近的夜市更紅火。張金指著地下廣場密集的人流說道：“沒有演唱會時，這里比較冷清�，F(xiàn)在么，你看看就知道了，那些店都擠滿了人，老板開心壞了。一天小幾萬人是有的，周末更多。”
這時，一位中年女子拎著個塑料小桶，向來往的路人兜售發(fā)光的小玩具，女兒也在邊上幫忙，十分懂事。“廣場人流量多，我就帶著她過來歷練歷練，也能賺一點零花錢。這幾天生意還可以，孩子很開心。”這位女?dāng)傌溦f。邊上巡邏的保安師傅并沒有驅(qū)趕，而是關(guān)照她照顧好孩子，不要走散了，“是有一些小商小販，賣各種小玩意兒，這么熱的天出來做生意都不容易，大家互相理解。我們要做的就是維持好秩序，避免發(fā)生一些消費上的糾紛。”
光顧者：打卡的外地游客都被驚艷了
在三堡街夜市，家住萊蒙時代的退休職工唐女士一邊逛著夜市，一邊拿著“大炮”咔擦咔擦拍個不停。“昨天去拍的百貨大樓夜市，今天來三堡街。我是從家里一路走過來的，兩公里，一路上有四五個夜市，各有各的特點。”唐女士翻開自己的手機(jī)相冊指給記者看，“鐘樓吾悅廣場的后備廂集市，比較小資，年輕的攤主都講究個性，小女孩的車輛裝扮得都很精致，商品也很小資。廣場上也有歌手開唱，氛圍也很嗨。青果巷的夜市，更有文化積淀。”
不僅本地居民有了有意思的去處，來打卡的外地游客也被常州的夜市驚艷了。保安師傅張金說，一個月以來，來文化廣場的外地游客每天都都不少。“不僅僅是常州周邊城市，還有其他省份的，都說被這里的氛圍震撼了。”老張的語氣里明顯帶著一絲驕傲。
“我的小伙伴在常州，來常州，我對她說第一個要去‘小外灘’三堡街看看，然后就是這里的露天演唱會，抖音上都火了。”一位蘇州的游客在文化廣場對記者說。
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