《西班牙人》周刊網(wǎng)站8月15日發(fā)表馬克·薩拉的文章《難吃但在二戰(zhàn)中曾救過命的巧克力》稱，必須承認(rèn)，在一些重大歷史事件面前，我們會(huì)感到自己是如此脆弱，比如第二次世界大戰(zhàn)。二戰(zhàn)是決定這個(gè)星球和人類歷史的重要時(shí)刻，尖銳對(duì)立的兩種意識(shí)形態(tài)竟然也能在全人類的危難關(guān)頭擱置分歧，聯(lián)手打敗共同的敵人。這是我們永遠(yuǎn)也不應(yīng)該忘卻的。fXC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

我對(duì)二戰(zhàn)中的故事特別感興趣，無論主人公是誰，都能激起我的好奇心。下面這個(gè)故事是關(guān)于一種巧克力棒的。這種不平凡的巧克力棒曾經(jīng)在二戰(zhàn)中拯救了數(shù)以千計(jì)的生命。fXC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

1937年4月，距離美國全面加入二戰(zhàn)還有好幾年。美國陸軍軍需部門派遣保羅·洛根上校去拜訪當(dāng)時(shí)美國最大的巧克力生產(chǎn)商好時(shí)公司，并向該公司提出生產(chǎn)軍用巧克力的要求。洛根的任務(wù)很明確，要求好時(shí)公司生產(chǎn)一種供士兵專用的巧克力棒。洛根轉(zhuǎn)達(dá)了軍方的4點(diǎn)古怪要求：重量為112克，含高熱量，能耐高溫，“口感比煮熟的土豆略好即可”。fXC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

3個(gè)月后，好時(shí)公司生產(chǎn)出了第一批9萬條巧克力棒，這些巧克力棒被美軍在菲律賓、巴拿馬和得克薩斯邊境等地進(jìn)行試用，結(jié)果取得巨大成功。這種巧克力棒可以替代飯食，3條就能提供1800卡路里的熱量。一天只要吃3至4條，就可以滿足士兵正常的體力消耗。這種巧克力還能抗最高49攝氏度的高溫。好時(shí)公司的首席產(chǎn)品工程師山姆發(fā)現(xiàn)，在巧克力棒中摻入一定比例的玉米粉或燕麥粉就可以滿足軍隊(duì)這個(gè)要求。在美洲或歐洲的夏天，巧克力棒也不會(huì)融化。但摻入這些成分會(huì)嚴(yán)重影響巧克力的口感。有意思的事，這反而符合了軍方的另一個(gè)要求——口感必須要差一些。以至于一些盟軍士兵將這種巧克力棒戲稱為“希特勒的秘密武器”。fXC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

美國陸軍非常滿意，立即下了巨量訂單。美國正式參戰(zhàn)前的1941年，軍方就下了60萬份巧克力棒的訂單。珍珠港事件之后，美國陸軍迅速擴(kuò)大，并且開赴歐洲、非洲、亞洲和太平洋戰(zhàn)場(chǎng)作戰(zhàn)，巧克力棒也隨軍需品運(yùn)往世界各地，這就是二戰(zhàn)著名的美軍D級(jí)應(yīng)急口糧。1942年，好時(shí)公司生產(chǎn)了約1.1億條巧克力棒。fXC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

由于這種巧克力棒是保羅·洛根上校最早提出的方案，所以被稱為“洛根棒”。“洛根棒”幫助許多饑餓的士兵在生死關(guān)頭堅(jiān)持了下來，并繼續(xù)投入戰(zhàn)斗，因此也被稱為“救命巧克力棒”。（編譯/田策）fXC新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)