最近，甜品界掀起一陣“黃油年糕”熱潮。憑借“外脆里糯+奶香暴擊”的獨(dú)特口感，黃油年糕迅速成為吃貨們的新寵。不過(guò)，它到底是“快樂(lè)源泉”還是“健康負(fù)擔(dān)”？腫瘤患者能不能放心吃？agd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

對(duì)此，杭州市腫瘤醫(yī)院綜合病區(qū)馬冠君主治醫(yī)師介紹，黃油年糕的主要成分為糯米粉、黃油、糖和牛奶，是名副其實(shí)的“糖油混合物”，堪稱(chēng)“熱量小炸彈”。每100克黃油年糕的熱量高達(dá)385大卡，需要慢跑40分鐘才能消耗掉。因此，即使是健康的成年人也不建議過(guò)多食用。agd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

對(duì)于腫瘤患者而言，能否吃黃油年糕還需視腫瘤部位而定。消化道腫瘤患者，如食管癌、胃癌、腸癌等，由于腸道功能相對(duì)較弱，不建議嘗試黃油年糕。年糕的黏性強(qiáng)，消化慢，容易粘在食道或堵在胃里，引發(fā)嗆噎、腹脹、腹痛等風(fēng)險(xiǎn)。agd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

馬冠君表示，對(duì)于其他部位的腫瘤患者，如果吞咽和消化功能都還不錯(cuò)，可以適量品嘗黃油年糕，但絕不能貪多�！皬闹嗅t(yī)角度來(lái)看，黃油年糕配方中的糯米性黏滯，易困脾生濕；黃油滋膩厚重，助長(zhǎng)濕熱；糖分更是讓體內(nèi)濕濁‘黏成一團(tuán)’。腫瘤患者經(jīng)過(guò)治療后往往脾胃虛弱，糯米難消化，會(huì)加重脾虛濕困，可能導(dǎo)致腹脹，還可能加重咳嗽、咳痰癥狀。”agd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

因此，腫瘤患者若實(shí)在想嘗試“糯嘰嘰”的口感 ，可以考慮一些更為健康的替代品，如燕麥南瓜糕和紫薯山藥球。燕麥南瓜糕用燕麥代替糯米粉，南瓜增加甜味，低糖高纖維，對(duì)腸胃無(wú)負(fù)擔(dān)；紫薯山藥球則富含花青素和健脾的山藥，蒸熟搗泥搓成球，軟糯又健脾胃。agd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

馬冠君提醒，在面對(duì)黃油年糕等高熱量食品時(shí)，腫瘤患者應(yīng)保持理性態(tài)度，根據(jù)自身情況做出合理選擇。agd新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)