消化內(nèi)科醫(yī)生堅持了20多年 胃食管反流控制住了，人也特別顯年輕
晚餐七分飽 每天至少8000步 23點前睡覺
酒足飯飽后，你是否有過嗓子里卡著東西，咳不出來又咽不下去的感受？這就是反流。
浙江省中醫(yī)院院長助理、內(nèi)鏡中心主任張駿教授說，幾乎所有人一生中都曾有過反流癥狀，其中達到胃食管反流病診斷的近10%，這些人中還有約30%的人存在反流性食管炎。從我國的人口基數(shù)來看，被胃食管反流病困擾的人不少。
張駿教授在大學(xué)時期曾因生活作息和飲食不規(guī)律被診斷出了胃食管反流。這些年來，除了偶有反復(fù)，基本上都沒有嚴(yán)重發(fā)作過。他有什么養(yǎng)護秘訣？
“反流病其實是一種根源在全身、表征在食管的病，我覺得最重要的還是保持良好的生活習(xí)慣，這比任何藥物都管用�！�
張駿教授晚餐之后不再進食。晚餐后會出門散步，8000步打底，回家再做三組俯臥撐、三組深蹲以及三組引體向上，每組15個。每晚10:30左右一定上床準(zhǔn)備入睡，一般11:00之前準(zhǔn)時睡覺。從確診胃食管反流后，他就堅持這樣的作息。這些生活習(xí)慣堅持了20多年。
既然是消化道疾病，吃肯定是很重要的一個影響因素，“吃”要注意什么？
張駿說，主要是兩點：一是控制食物攝入的總量，二是控制食物攝入的種類。“早餐我會吃些碳水，吃八九分飽；中餐比較簡單，有時候不吃或吃點水果，晚餐會吃些蔬菜，還有魚肉、雞肉這些白肉，碳水幾乎不吃，吃七分飽即可。零食我是從來不吃的�！逼叻诛柺且粋�怎樣的程度？張駿說，放不下筷子就對了，如果已經(jīng)可以放下筷子，證明起碼九分飽了。
張駿說，不吃中餐是為了下午保持輕微的饑餓感，有研究表明保持輕微的饑餓感能夠喚醒體內(nèi)某部分沉睡的基因，從而對控制代謝性、腫瘤性疾病有一定幫助。另一方面，也是因為不吃中餐，晚餐可以吃得更多，如果中午吃飽了，可能到晚上都還不餓。還有，如果吃了午餐他不會躺下午休，有時間的話就坐著靠會，因為剛吃飽胃里還沒有完全消化排空，躺著容易反流。
張駿強調(diào)，在食物種類的選擇上，一定要注意搭配，精制碳水、雜糧、纖維、蛋白質(zhì)、維生素都要涵蓋。“現(xiàn)代人喜歡吃一些精加工的食物，建議盡量減少這些食物的攝入量。比如刺激性的咖啡、茶、酒；高糖分的奶油蛋糕、巧克力等甜食；高淀粉的玉米、土豆、紅薯也不宜過度食用，可能造成過多氣體的排出；還有難消化的年糕、八寶飯、煎炸食物等”。
睡眠、飲食、運動都控制好了，最后一步就是定期檢查。張駿每隔三年都會給自己做一次胃鏡，是的，你沒聽錯，消化科醫(yī)生自己給自己做胃鏡，而且不打麻藥的那種�！白o自己做胃鏡看得還是蠻清楚的，自己做也很方便�！碑�(dāng)消化科醫(yī)生以來，張駿的胃鏡都是“自助”完成的。
當(dāng)然，反流有時候還會因為飲食變化或作息微調(diào)出現(xiàn)病癥反復(fù)。病情比較嚴(yán)重時，張駿會靠藥物壓制一下�！拔乙话阌每顾崴�，不用抑酸藥，長期用抑酸藥對人體不好，用抗酸藥過渡一下，再把飲食、作息調(diào)過來，就會有所好轉(zhuǎn)。”張駿建議40歲以上的胃食管反流患者還是要定期做胃鏡檢查，一般至少3年做一次。
采訪結(jié)束時，張駿教授喝了一口水，我好奇他平時不喝咖啡、不喝茶，那是喝純水嗎。他展示了一下他的杯子：里面是肉桂、菊花和茱萸，他說這個茶飲配方暖胃且不易上火，很適合天冷時喝。隨著季節(jié)變換、身體感受的變化，他會換幾味藥材泡著喝。
出生于上世紀(jì)70年代的張駿，看上去頂多只有四十出頭的樣子，看來好好養(yǎng)生不但防病，還能抗老。
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