強(qiáng)化人才素養(yǎng) 賦能鄉(xiāng)村振興EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

每日商報(bào)訊 近日，杭州市人民教育基金會、杭州市教育局聯(lián)合公布了杭州市第七屆教學(xué)成果獎評選活動，杭州第一技師學(xué)院《工學(xué)一體?四方融通?鄉(xiāng)村共富》——餐飲休閑專業(yè)群建設(shè)與人才培養(yǎng)的創(chuàng)新與實(shí)踐課題獲評職業(yè)教育成果二等獎。EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在“一帶一路”和鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略的推動下，對技術(shù)技能人才的需求急劇上升，浙江省作為共同富裕示范區(qū)，對餐飲休閑專業(yè)技能人才的需求龐大，餐飲休閑專業(yè)群肩負(fù)著培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的重任。杭州第一技師學(xué)院自2020年起專注于建設(shè)高水平專業(yè)群，逐步形成了工學(xué)一體，四方融通，鄉(xiāng)村共富的創(chuàng)新實(shí)踐模式，通過專業(yè)群得建設(shè)提高人才培養(yǎng)適應(yīng)性，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)資源共享，提升了社會服務(wù)價(jià)值。EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

學(xué)校通過“課程共享、互選”機(jī)制，促進(jìn)了資源的優(yōu)化配置，顯著提升了教學(xué)效率和質(zhì)量。學(xué)院創(chuàng)新課程與產(chǎn)業(yè)對接形式，實(shí)現(xiàn)了課程體系、標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容與生產(chǎn)過程、職業(yè)技能和崗位能力的全方位對接，確保了教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和前瞻性。此外，學(xué)院還融入了“賽教互促”機(jī)制，將HACCP等國際標(biāo)準(zhǔn)融入實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合競賽與教學(xué)，激發(fā)了師生的積極性，提升了教學(xué)成果，師生在各類競賽中屢創(chuàng)佳績。EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

同時，為進(jìn)一步構(gòu)建高水平人才教育體系，增強(qiáng)學(xué)生的國際競爭力，學(xué)院構(gòu)建了政校企協(xié)四方合作平臺，實(shí)現(xiàn)了資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，推動了教育與產(chǎn)業(yè)的深度融合，通過多元育人機(jī)制，校企共同招生、制定人才培養(yǎng)方案、開發(fā)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)模式的多元化和個性化。學(xué)院還專注于核心能力的研究與培養(yǎng)，從崗位需求出發(fā)，提煉并培養(yǎng)了專業(yè)能力、社會能力和方法能力，構(gòu)建了共通的核心能力體系，提升了學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在服務(wù)創(chuàng)新方面，學(xué)院組建了專業(yè)群“社會服務(wù)工作分隊(duì)”，將專業(yè)教師的知識和技能直接服務(wù)于鄉(xiāng)村振興，依托多方力量成立鄉(xiāng)村振興服務(wù)工作站和鄉(xiāng)村工作站，教育資源下沉到鄉(xiāng)村，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

目前，杭州第一技師學(xué)院人才培養(yǎng)效率日益提高，全日制在校生數(shù)量顯著增加，高級工以上學(xué)生數(shù)量穩(wěn)步提升。學(xué)院緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，優(yōu)化專業(yè)群培養(yǎng)定位，形成專業(yè)動態(tài)調(diào)整機(jī)制，跟蹤調(diào)查人才培養(yǎng)成效，企業(yè)用人滿意度和畢業(yè)生就業(yè)率均達(dá)到高水平。在技能競賽領(lǐng)域，師生積極參與并屢獲殊榮，學(xué)院開發(fā)的一體化活頁式教材、校本教材和在線精品課程，推動了教學(xué)內(nèi)容與方法的創(chuàng)新。EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

同時，學(xué)院依托結(jié)對服務(wù)村十大冷菜、十大點(diǎn)心的開發(fā)和評選、培訓(xùn)廚娘、民宿管家等活動，有效提升了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展和專業(yè)人員技能評價(jià);與合作企業(yè)開展的“宋韻菜品文化研究院”等系列合作，年產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益達(dá)240余萬元。EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州第一技師學(xué)院在教學(xué)改革與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合的道路上，不僅提升了自身的教育質(zhì)量，也為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)，未來，學(xué)校還將大力加強(qiáng)建設(shè)力度，與高等院校合作，進(jìn)一步提升教師的專業(yè)水平和教學(xué)能力，為鄉(xiāng)村振興之路輸送更多寶貴人才。EDL新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)