“開學(xué)第一課”點亮匠心夢JXq新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州日報訊 用一塊五花肉、青紅黃椒各一個、一根萵筍和蔥姜蒜等調(diào)料可以做出什么菜？昨日，在臨平區(qū)勞模工匠進校園暨“開學(xué)第一課”示范活動上，來自塘棲職業(yè)高級中學(xué)烹飪班的同學(xué)們用實操和創(chuàng)意給出了答案。JXq新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

活動在杭州老板電器股份有限公司舉行，現(xiàn)場，同學(xué)們參觀了公司全球烹飪藝術(shù)中心，聆聽了由“浙江工匠”汪寅帶來的勞模工匠主題宣講，開展了一場別開生面的中式烹飪比武。JXq新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在既定食材基礎(chǔ)上，不少同學(xué)還自備了食材。40位同學(xué)兩兩組合，紛紛化身“中華小當(dāng)家”，一個小時后，一道道色澤鮮美的菜肴陸續(xù)上桌。風(fēng)味彩椒煎肉、“荔枝”肉圓、涼拌萵筍拼盤……同學(xué)們還給自己做的菜專門取了名字。“我喜歡做好看又好吃的東西。”說話間，李詩婷正在用無菌雞蛋液在盤子上“畫太陽”。她和組員用焯熟冷卻的紅椒做容器，將一部分煎肉放于其中，另一部分煎肉直接裝盤，再用綠椒、黃椒、蔥花、雞蛋液做裝飾，最后完成了風(fēng)味彩椒煎肉這道“作品”。JXq新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)悉，勞模工匠進校園“開學(xué)第一課”活動是臨平區(qū)總工會進一步弘揚勞模精神、勞動精神和工匠精神的一項重要舉措，已持續(xù)開展多年，旨在讓新時代勞模工匠精神與勞動教育思政課深度融合，引導(dǎo)學(xué)生努力成為立大志、明大德、成大才、擔(dān)大任的時代新人。JXq新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“通過勞模工匠的示范引領(lǐng)作用，我們希望越來越多的青年學(xué)生通過特別的‘開學(xué)第一課’，樹立正確的勞動觀和價值觀，傳承發(fā)揚勞模工匠精神，走上技能成才、技能報國之路。”臨平區(qū)總工會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，他們還將持續(xù)創(chuàng)新“開學(xué)第一課”的內(nèi)容和形式，同時推出“有課來臨”進企業(yè)、進社區(qū)、進愛心驛家等活動，助力職工素質(zhì)全面發(fā)展，進一步提升他們的獲得感和幸福感。JXq新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)