開學(xué)了,開學(xué)第一餐怎么樣——暑假期間,全市共投入改造經(jīng)費(fèi)1.4億余元,完成616家學(xué)校的改造提升,并通過驗(yàn)收。全市市場(chǎng)監(jiān)管部門強(qiáng)化與教育部門工作銜接配合,督促學(xué)校充分利用暑期窗口期,配齊配全設(shè)施設(shè)備,升級(jí)改造基礎(chǔ)設(shè)施,確保暑假期間校園食品安全工作不斷檔、不松懈,以充足準(zhǔn)備和全新面貌迎接秋季開學(xué)。
針對(duì)前期專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的食堂流程布局不合理、功能區(qū)分不規(guī)范等問題,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門提前介入,指導(dǎo)審核學(xué)校食堂改建設(shè)計(jì)圖紙,因地制宜對(duì)學(xué)校食堂場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、功能區(qū)設(shè)置等方面進(jìn)行指導(dǎo)幫扶。
暑假期間,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員深入學(xué)校,對(duì)前期專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題整改落實(shí)情況以及食堂改造情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查,圍繞功能布局、三防設(shè)施、設(shè)施設(shè)備、專間管理等內(nèi)容給出指導(dǎo)意見,切實(shí)保障提升改造行動(dòng)進(jìn)度,實(shí)現(xiàn)食堂“硬件設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化,操作流程規(guī)范化”。
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