一提到桃膠,不少人會想起它軟軟彈彈的手感,以及美容養(yǎng)顏的功效。杭州一些公共綠地、戶外街頭的桃樹,也會“熱到流汗”長出桃膠,那么戶外的野生桃膠能吃嗎?專家提醒↓↓
近日,有不少地方的市民
在小區(qū)綠化帶、野外公園的桃樹上
發(fā)現(xiàn)了一塊塊
黃褐色、晶瑩剔透的物體
呈透明或半透明質(zhì)地
網(wǎng)友紛紛提問
“桃樹上的膠狀物質(zhì)是桃膠嗎?
能不能吃呢?”
其實
此前也有不少網(wǎng)友提出疑問
杭州臨平區(qū)的市民姚女士
在之前也遇到過同樣的情況
她在散步時看到
人行道旁的樹干上長了許多桃膠
密密麻麻的粘在樹上
一路觀察,幾乎每棵樹上都有
聽說桃膠有一定的美容養(yǎng)顏功效
姚女士也想打聽下
路邊的桃膠能吃嗎?
專家提醒:不建議采食
為什么會產(chǎn)生“桃膠”?
桃樹本質(zhì)上是一種傷流樹種,桃樹上的膠,其實是一種病理現(xiàn)象,叫做“流膠病”。桃膠是桃樹自然分泌的樹脂,又名桃油、桃脂、桃花淚。
桃膠的形成是桃樹在外力作用下產(chǎn)生傷口,夏季天熱的時候更容易形成。一是昆蟲活動旺盛,比如天牛會啃食樹皮造成傷口;二是樹干本身的新陳代謝更加頻繁,樹干內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)反復滲透,黏稠的液體通過太陽曬干,凝結(jié)成固體即桃膠。
據(jù)杭州市園林綠化發(fā)展中心副主任陳亮介紹,桃樹作為江南濕地樹種,因其寓意美好,在杭州的公共綠地基本都會有種植,例如西湖景區(qū)白堤的經(jīng)典園林景觀,還有體育場路帚型桃、大關(guān)路的菊花桃等等,都有廣泛應用。
歷年來,市園林綠化部門會定期對公共綠地的桃樹進行病蟲害防治,桃膠暴露在自然環(huán)境中,不可避免沾有污染物。沒有經(jīng)過專業(yè)的干燥和加工,會有許多細菌殘留。
市園林綠化部門每年都會觀測到不少市民會去戶外采摘,在此他也提醒大家:戶外桃膠形成時間長了會產(chǎn)生霉變,難以觀察分辨,如需食用還是通過正規(guī)購買途徑;此外,公共綠地上桃膠多因為蟲害引起,我市園林綠化部門會進行刮除后用藥防治,會有一定的農(nóng)藥殘留,廣大市民不要隨意采摘和食用。
桃膠能美容養(yǎng)顏?
每到夏天,吃桃膠的人特別多,不少人都認為它有美容養(yǎng)顏的功效。在購物網(wǎng)站上,也能看到網(wǎng)店售賣桃膠。曬干成固體的桃膠價格每斤二三十元到百元不等。
商家建議的食用方法多是和銀耳或雪蓮一起煮湯水,或者煮粥。有店家號稱,桃膠滋潤皮膚,對黃褐斑和日曬斑有很好的緩解作用,還特別適合糖尿病病人食用。
杭州市中醫(yī)院主任中藥師陳醫(yī)生說,中醫(yī)院的中藥藥房里,沒有桃膠這一味藥�!斑@也是這幾年來流行起來的食療材料,”陳醫(yī)生說,“桃膠就是一種樹膠,它的成分主要是半乳糖、鼠李糖,從成分上來說,對于糖尿病有一定好處�!�
桃性苦寒,從中醫(yī)上來說,它的樹膠應該也有清熱去火的作用,據(jù)說,對痢疾有一定療效,在一些古書上也有記載。不過,陳醫(yī)生強調(diào),桃膠的這些功用并沒有得到臨床上的驗證,至少沒有民間傳說的那么“傳奇”。
切記
路邊的野生桃膠不要采
誤因貪吃而壞事!
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