本報訊(記者 管有明 通訊員 董艷艷)每年農(nóng)歷二月初二,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“龍?zhí)ь^”,又稱“春耕節(jié)”“春龍節(jié)”。在這一天,老蘇州素有吃“龍食”、剃“龍頭”、賞春花的民間習(xí)俗,寓意鴻運當(dāng)頭好運來,健康順遂好兆頭。趁著雙休日許多年輕人和上學(xué)的孩子在家,姑蘇區(qū)白洋灣街道虎池苑社區(qū)昨天舉辦“龍?zhí)ь^”民俗體驗活動,還原了蘇州特色傳統(tǒng)民俗,也讓大家享受了暖心義剪服務(wù)。
民間有諺語說,“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。在農(nóng)歷二月初二,剃頭是民間最重要的習(xí)俗之一,很多人要趕在這天理發(fā),討個好彩頭。當(dāng)天,虎池苑社區(qū)聯(lián)合小區(qū)物業(yè)邀請多名專業(yè)理發(fā)志愿者進社區(qū),免費為高齡老人、小孩剃“龍頭”,讓轄區(qū)老人、小孩在家門口就能享受到“龍?zhí)ь^”的儀式感。
考慮到前來理發(fā)的人較多,社區(qū)紅十字志愿者還提前發(fā)放理發(fā)號牌,以避免大家長時間等待。大家理發(fā)前,理發(fā)師都會耐心詢問喜歡什么樣的發(fā)型,并仔細地修剪直到居民滿意為止。一把剪刀、一把推子、一把梳子、一張圍布,工具雖然簡單,但志愿者精湛嫻熟的手藝、熱情細致的服務(wù)卻讓居民心中暖意涌動。居民李三男看著煥然一新的發(fā)型,開心地說:“‘龍?zhí)ь^’馬上就要來了,沒想到不用排隊就能在家門口理個‘精神頭’,討個好彩頭。”
農(nóng)歷二月初二,老蘇州還要吃塊韌勁十足的“撐腰糕”,寓意腰桿硬朗,一年不酸痛。為了讓辛勞耕作的家里人能有力氣,“挺直腰桿”在田間地頭努力勞作,主婦們就會做一塊糕掛在勞作的人腰間。這樣餓了就可以拿起來啃一口,吃飽了,就有力氣繼續(xù)勞動。另外,蘇州人吃的撐腰糕傳統(tǒng)上是將春節(jié)沒吃完的糕切片,用油煎著吃。
為讓少數(shù)民族居民及外地居民了解老蘇州的傳統(tǒng)民俗,社區(qū)美食達人唐劍玲還在現(xiàn)場制作撐腰糕,分享給大家品嘗,并給大家講解撐腰糕的制作方法。唐阿姨介紹道:“用少許豬油做底味,將撐腰糕裹上薄薄的蛋液,這樣煎制的時候糕不容易散,做出來又美味又香甜�!眮碜院幽系木用顸S東說:“在我們北方,二月二要吃‘龍食’。如:吃龍須面叫‘扶龍須’,吃餃子叫‘吃龍耳’。雖然風(fēng)俗習(xí)慣不同,但都是祝愿新的一年萬事順遂,平安健康�!薄岸露�,我們那里的人要炒金豆……”大家互相分享著家鄉(xiāng)的習(xí)俗,現(xiàn)場氣氛十分活躍,其樂融融。
“軟軟糯糯的撐腰糕真好吃,入鄉(xiāng)隨俗,今天我也要為健康‘撐腰’。”外地居民王敏開心地說。
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