＠大大小小：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安上粉皮，千島湖旅游嘗試過。它是原來安上村的村民用來招待賓客的，而且以一個村命名的小吃，安上粉皮是獨份。Jgb新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

粉皮是用米漿做的，勺子舀起米漿澆到竹盤里，勻成薄薄的一層，放入餡料，然后放入蒸鍋，沒幾分鐘一張熱騰騰的皮就蒸好了。一份還是蠻多的，有梅干菜肉末、鮮蘿卜牛肉、筍干豆腐、豆節(jié)干火腿四種口味，吃第一口沒覺得很驚艷，但吃到后面覺得太好吃了。Jgb新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

＠小九一刀：中山北路上的“江南春”，杭州人從小吃到大的糯嘰嘰，1980年代的孩子都吃過。店里賣的都是老式中式糕點，條頭糕、定勝糕、薄荷糕、綠豆糕……還可以定做壽桃。Jgb新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

＠思念：桐廬菜，溪漁館。青番茄原來要比紅色番茄炒起來更好吃，他家的炸酥肉肥瘦相間，腌漬入味，炸起來香噴噴，地三鮮燒得清清爽爽，最喜歡的溪水石斑魚，雖然個頭小，但肉多，刺也能分辨，關(guān)鍵桐廬菜的燒法太鮮美啦！Jgb新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

＠m(xù)int：桐君熬豆腐，這是會出現(xiàn)在桐廬幾乎任何宴席上的一道菜，也是桐廬人的一道家常“干飯菜”。豬肉、冬筍、金針菇、白蘑菇、豆腐經(jīng)過巧婦之手，端上桌便是一道宛如果凍碎一般的豆腐湯，軟糯的豆腐在嫩黃色的湯里顯得吹彈可破。熱氣尚在，香味撲鼻。舀一勺拌在飯里，濃稠的湯汁包裹著米飯，每一口都是鮮滑。擔(dān)得起“下飯神器”的稱呼了。Jgb新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

＠陳皮檸檬醬：去臨安，別忘嘗嘗溪里的石斑魚，肉質(zhì)細(xì)，味鮮美。煎炸、清蒸、燉湯都可，用石斑魚招待客人是當(dāng)?shù)厝擞淤F客的表示。國慶我們又要去了，一般的農(nóng)家樂都有哦。Jgb新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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