蒸饅頭、灌香腸、鹵豬頭肉、攤煎餅、塌烙饃……你能想象，這些看似復雜的菜品竟出自于幼兒園小朋友之手嗎？近日，徐州市經開區(qū)徐海路幼兒園孩子們做飯的視頻“火”了，視頻中，萌娃們手法嫻熟，一道道美味佳肴信手拈來，讓很多成人都自嘆不如。這所幼兒園因此被網友戲稱為“新東方附屬職業(yè)幼兒園”，其教學模式也引發(fā)了廣泛關注，甚至有網友建議在全國推廣。211新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

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近日，記者來到徐海路幼兒園進行了實地探訪。記者看到，學校西側的一處空地被打造成了農家小院，設有洗手池、桌案及用磚頭壘成的土灶。雖正值冬季樹木凋零，但小院里卻是張燈結彩，一片熱鬧喜慶的氛圍。徐海路幼兒園園長張乾告訴記者，這里就是視頻中孩子們學習烹飪、大展身手的地方。211新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

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那么，視頻中的小“廚神”們又是怎么練成的呢？據張乾介紹，剛開始只是教孩子做炒青菜一類的簡單菜肴，漸漸地，在實踐過程中老師們發(fā)現(xiàn)，孩子們的動手能力不止于此，簡單的炒菜也逐漸滿足不了孩子們的挑戰(zhàn)欲，于是，和面蒸饅頭、包餃子、攤煎餅、鹵豬頭肉、灌香腸、晾臘肉……難度逐漸升級，孩子們分工合作，有負責洗菜摘菜的，有負責燒火的，有負責掌勺的……就這樣，一道道看似復雜的菜肴被這些幼兒園的娃娃們像玩闖關游戲般一一“解鎖”。211新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

幼兒園將孩子們動手做飯的視頻發(fā)布在網上后引起網友廣泛關注點贊，“我可以預訂結婚酒席嗎？”“作為80后的我都做不出來�！薄斑@是‘新東方附屬職業(yè)幼兒園’吧！”“建議全國推廣，讓我家娃回家做給我吃�！薄曨l中，這些幼兒園的孩子們個個手法嫻熟老練，高超的廚藝讓屏幕外的大人們既羞愧又羨慕。211新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

據了解，目前，徐海路幼兒園的孩子們已經“解鎖”了50多種菜肴。記者注意到，這些菜品中還包含了徐州米線、塌烙饃、羊肉面條等徐州特色美食。張乾告訴記者，目前園內每個班級每天都會開展室內烹飪課程，每周至少開展一次戶外烹飪體驗課程。每周的戶外烹飪的菜單都會事先詢問孩子們的喜好意見，再綜合孩子們的烹飪水平、安全程度進行選擇。在操作時，孩子們會戴上面罩等護具，也會有老師在旁維護教學。211新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

“我一直想把我兒時的幸福感傳遞給孩子，讓他們在勞動中體驗童年的快樂和純真�！睆埱f，戶外烹飪課只是該校特色田園課程的一部分，園內還專門為孩子開辟了蔬菜種植區(qū)、動物飼養(yǎng)區(qū)，很多烹飪課程中需要的食材都是就地取材。此外，學校還開設了編織、鉤花、縫紉等手工課程，通過手工制作不僅培養(yǎng)了孩子們的動手能力、創(chuàng)新思維和團隊合作精神，同時也讓他們收獲滿滿的成就感，更加懂得生活、熱愛生活。211新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

作為孩子家長，對于學校如此的教育方式是如何看待呢？學生家長張女士告訴記者，她家孩子目前上大班，每天回家都會特別開心地分享今天在學校里又學了什么菜，還會主動要求幫忙做家務，感覺孩子這一年來進步特別大�！疤貏e感謝學校幫我培養(yǎng)了一個自立自強的孩子，我現(xiàn)在相當于一個‘甩手媽媽’，每次看到孩子和他爸在廚房忙碌的背影，我都會感嘆，我真是個幸福的媽媽！”學生家長李女士欣慰地說。211新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

揚子晚報/紫牛新聞記者 趙天211新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網