枸杞子,是生活中最常見也最為老百姓認可的養(yǎng)生滋補品。早在古代《本草綱目》記載:枸杞,味甘,性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣常吃可以使人長壽。大家吃枸杞,不光是因為好吃,主要也是沖著這些實在的功用來的�,F(xiàn)實中,人們只要看中枸杞的三種功用,分別是:補腎、養(yǎng)肝明目、提高免疫力。但是,知道歸知道,是不是真正發(fā)揮了枸杞的最大價值,這是一個很大的問好?事實上,很多人吃枸杞一開始就用錯了方法了!
枸杞(供圖/視覺中國)
枸杞補腎
枸杞補腎是男性朋友最為推崇的,相比較各類形形色色的小藥丸,枸杞補腎更讓人放心,事實上也是如此。枸杞補腎一般分2種情況,一類是用枸杞加肉蓯蓉、鹿茸、人參、狗鞭等中藥材組成的泡酒方,說實話這類泡酒方起作用的還是各類的鞭類,說白了就是動物類的激素,起的只是一時的作用。
二者是枸杞搭配其他藥材泡水喝,其中代表性的是枸杞配斗龍芝的搭配,斗龍芝屬于藏藥,產(chǎn)自西藏高海拔的地區(qū),屬于稀有的靈芝。斗龍芝,性平,補五臟,健脾,補腎固本,護肝升陽,其中含有的靈芝多糖對前列腺有很好的保護作用,與枸杞搭配起到互補陰陽、平衡腎陰陽,健脾胃、調(diào)節(jié)肝腎虧損的諸癥。但是其中的細節(jié)很多人會搞錯,其科學的做法如下:
原料:斗龍芝5-7克,枸杞子15粒
方法:把斗龍芝切斷,放入杯子,倒入300ml的開水悶泡,5分鐘左右,再加入枸杞悶2-3分鐘即可飲用。
說明:斗龍芝屬于野生靈芝,其藥力內(nèi)斂,所以切斷更有利于充分的釋放,先悶泡斗龍芝,是因為枸杞一般不適合在高溫下沖泡,溫度過高容易破壞枸杞中的多糖充分,造成營養(yǎng)的流失,所以選擇先泡斗龍芝,5分鐘后大概的水溫在70-80度此時再下枸杞剛剛好。正確的方法可以提高功效1倍以上,減少了營養(yǎng)的流失。
功效:斗龍芝枸杞配合,達到升陽固本、益精養(yǎng)髓、補腎氣、藏腎精、提高免疫力以及養(yǎng)護前列腺的作用。
枸杞養(yǎng)肝明目
枸杞有很好的潤肺、養(yǎng)肝、明目的作用。長期在電腦工作的人群,以及中老年人眼鏡干澀、脂肪肝等癥狀,都是可以用枸杞來調(diào)理的。常用的辦法是枸杞和菊花的搭配,注意這類說的菊花其實是杭白菊,而非昆侖雪菊等品種。菊花的作用是散風清熱、平肝明目、清熱解毒,枸杞和菊花的搭配是有一定的養(yǎng)肝明目作用的。
但是小編請教了諸多中醫(yī)大師,老中醫(yī)在配此方時往往會添加一味女貞子,從而把這個方子用到極致。其具體方子為:枸杞子100克、女貞子100克、杭菊花50克,焙干,共研細末或裝入膠囊,每天3~4次,每次服15克。適用血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。
枸杞提高免疫力
枸杞含有十多種微量元素,尤其是鋅、鐵、銅等。經(jīng)免疫學研究證明,具有提高人體免疫功能、增強抗病能力的作用。美國等西方國家已將枸杞作為艾滋病的輔助藥物,因為枸杞能明顯促進淋巴球的活性,其中以T細胞和B細胞最為顯著。枸杞用于提高免疫時,最科學的辦法是泡水,而非直接嚼著吃,一般來說,枸杞子泡水喝放十粒左右就合適了,大概就是25-20克左右的枸杞子,如果想效果更好的最好不要超過25克。放十粒枸杞子可以反復泡茶很多次,而且最后還要把剩下的枸杞子吃掉才好。
最后,枸杞的運用已經(jīng)經(jīng)歷上下千年,使用的方法和途徑非常之多,也非小編知識所能企及,今天只略略粗糙說三點拙見,不對之處,希望大家留言更正。
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