浙江一醫(yī)院除夕夜接診20人，都是同一個毛��！“罪魁禍首”是這道菜
本文轉(zhuǎn)自【浙江之聲】；
過年了，家家戶戶的餐桌上總少不了一道魚，為的就是討一個“年年有余”的彩頭�？梢且驗槌贼~不小心卡了魚刺，那可真是要“吃點苦頭”。
從除夕晚上6:30左右開始，杭州師范大學附屬醫(yī)院的魚刺（異物內(nèi)鏡）夜門診逐漸忙碌起來。每年春節(jié)，這里都要幫助不少“魚刺卡喉”的患者，他們以中青年為主，大多是在吃晚飯的時候因為說話或是嬉笑打鬧而被魚刺卡住。
“除夕晚上，我們接診了20名患者，其中魚刺卡喉患者17個，拔了17根魚刺。”杭師大附院耳鼻咽喉科解道宇副主任醫(yī)師介紹，“大部分魚刺卡在扁桃體或舌根位置，用鑷子取出就可以，但也有一些魚刺卡得較深，比如在會厭谷、舌根、梨狀窩和食管入口等處，就需要喉內(nèi)鏡輔助取出。”
想要過年免受魚刺之苦
醫(yī)生的這些提醒要謹記
解道宇提醒，吃魚一定要細嚼慢咽，做到吃魚時不講話，講話時不吃魚，不喝最后一口魚湯；裝了假牙的老年人，因吞咽感覺不靈敏易誤吞，吃魚要格外當心；給孩子吃魚要多用筷子捻一捻，確保魚刺剔除干凈。
不小心發(fā)生魚刺卡喉，許多人會通過吃飯、吞饅頭、喝醋等“土辦法”來解決。事實上，強行吞咽米飯或饅頭可能會導致魚刺進一步嵌入食管，反而增大取出的難度，甚至可能引發(fā)食管損傷和感染。而醋在食道內(nèi)無法停留，因此喝醋也不能達到軟化魚刺的目的。
正確的做法是避免繼續(xù)吞咽硬質(zhì)食物，可以嘗試輕輕咳嗽將其排出。如果魚刺看得見，可以用鑷子自行取出。如果魚刺看不見或上述方法不見效，應禁食禁水，立即到醫(yī)院耳鼻咽喉科就診，交由專業(yè)的醫(yī)護人員處理。如果處理不科學或不及時，可能會導致更加嚴重的后果。
如何過一個健康的新年
醫(yī)生給您支支招
春節(jié)期間，大魚大肉必不可少，走親訪友的飯局，免不了魚肉葷腥大快朵頤。如何過一個健康的新年，醫(yī)生給您支支招。
在諸暨市中醫(yī)醫(yī)院消化內(nèi)科病房，患者小余正接受治療。昨晚一頓猛吃后，他的上腹部開始疼痛。醫(yī)院確診患上了急性胰腺炎。“突然感覺是肚子，稍微有點疼痛之后，開始慢慢地加劇，到了晚上就痛得實在受不了了，才來到醫(yī)院求診。”
醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師郭葉麗介紹，急性胰腺炎的表現(xiàn)多以急性上腹痛為首發(fā)癥狀，多伴有發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹脹。每年春節(jié)期間，像小余這樣因為不良飲食行為導致急性胰腺炎、消化道出血的患者都會明顯增加。“過多的飲酒，大量的進食那種油膩的食品，還有暴飲暴食，這些就會導致我們所說的消化道出血，胰腺炎的疾病就會有一個高發(fā)的趨勢。”
過年期間，火鍋也會成為市民們的就餐選擇。浙江醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師鄭培奮提醒，從鍋里撈出食物后，一定要稍微晾涼再吃，將食物溫度控制在 40℃左右為宜。“因為我們的食道黏膜能夠忍受的大概45度左右的食材，不能吃太久，半個小時撐頂，撐頂1個小時你就必須放筷子了，不能再吃下去，再吃下去你的胃食道和胃黏膜肯定守不住。”
對于患有基礎疾病的特殊人群，要進行針對性的飲食控制，即便是在春節(jié)假期，也要堅持葷素搭配、合理膳食的習慣，杭州市中醫(yī)院老年病科主任中醫(yī)師何迎春建議：“千萬不能大魚大肉吃太多，其次堅果一定要少一點。水果含糖太高，對亞健康的人是一定不利，更不用說糖尿病、高血壓、肥胖的病人，那里面含糖是非常高的，一定要注意盡可能不要吃。”
來源：浙江之聲記者何宜 綜合諸暨臺 都市快報·橙柿互動
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